申请/专利权人：宁波方太厨具有限公司

申请日：2022-11-14

公开（公告）日：2023-01-24

公开（公告）号：CN115633898A

主分类号：A47J36/32

分类号：A47J36/32;A47J27/00;A47J36/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.02.14#实质审查的生效;2023.01.24#公开

摘要：本发明涉及一种智能焯水方法及智能烹饪机，其特征在于，设置焯水预设时长t，智能烹饪机在开始执行焯水程序后，实时检测锅体底部温度和液体温度，同时实时检测锅体及内部食材重量，获取锅体及内部食材重量的损失量，当同时满足以下三个条件中的至少两个条件时结束焯水：条件1、液体温度和锅体底部温度均大于等于预设温度值；条件2、锅体及内部食材重量的损失量大于预设重量；预设重量的取值为4～10g；条件3、焯水程序实际执行时长大于等于焯水预设时长t。与现有技术相比，本发明可以获得满意的焯水效果，可适用于任意食材，也可使用于不同加热方式、不同加热器皿。

主权项：1.一种智能焯水方法，适用于智能烹饪机，其特征在于：设置焯水预设时长t，智能烹饪机在开始执行焯水程序后，实时检测锅体底部温度和液体温度，同时实时检测锅体及内部食材重量，获取锅体及内部食材重量的损失量，当同时满足以下三个条件中的至少两个条件时结束焯水：条件1、液体温度和锅体底部温度均大于等于预设温度值；条件2、锅体及内部食材重量的损失量大于预设重量；预设重量的取值为4～10g；条件3、焯水程序实际执行时长大于等于焯水预设时长t。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 宁波方太厨具有限公司 智能焯水方法及使用该智能焯水方法的智能烹饪机

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