申请/专利权人：北京利仁科技股份有限公司

申请日：2022-09-02

公开（公告）日：2023-01-24

公开（公告）号：CN218355775U

主分类号：A47J37/01

分类号：A47J37/01;A47J37/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.01.24#授权

摘要：本实用新型提供了一种烤盘组件及具有其的电饼铛，包括：烤盘，烤盘具有工作面和侧板，侧板沿工作面的周向延伸设置，侧板上开设有多个沉槽和注水口，烤盘与侧板之间设置有回流结构，其中，从注水口处加入的水通过回流结构可流至多个沉槽内，烤盘组件在对食材进行烹饪的过程中，位于回流结构和沉槽内的水液化形成蒸汽以对食材进行补水，并且回流结构的导流面的高度沿远离注水口一侧的方向逐渐减小地设置有利于水更快的流入沉槽内进行储水。本申请可以在烹饪时及时补充产品水分保证烹饪出的产品外酥里嫩，味道鲜美，口感更佳。

主权项：1.一种烤盘组件，其特征在于，包括：烤盘10，所述烤盘10具有工作面11和侧板12，所述侧板12沿所述工作面11的周向延伸设置，所述侧板12上开设有多个沉槽和注水口13，所述烤盘10与所述侧板12之间设置有回流结构20，其中，从所述注水口13处加入的水通过所述回流结构20可流至多个所述沉槽内，所述烤盘组件在对食材进行烹饪的过程中，位于所述回流结构20和所述沉槽内的水液化形成蒸汽以对食材进行补水，所述回流结构20的导流面21的高度沿远离所述注水口13一侧的方向逐渐减小地设置。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 北京利仁科技股份有限公司 烤盘组件及具有其的电饼铛

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