申请/专利权人：漳州市金峰食品工业有限公司

申请日：2022-11-21

公开（公告）日：2023-03-03

公开（公告）号：CN115720911A

主分类号：A21B1/50

分类号：A21B1/50;A21B3/15;A21D8/06

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.03.21#实质审查的生效;2023.03.03#公开

摘要：本发明涉及饼干烘焙领域，尤其涉及一种纯谷物膳食饼干生产工艺及烘焙装置，包括烘焙机，烘焙机上设置有多个烘焙室，且对应每个烘焙室均设置有控制面板；每个烘焙室的一侧内壁上均转动设置有旋转座，旋转座上设置有双区域电磁块，下方区域吸附设置有水平设置的第一烘焙放置框；每个烘焙室的顶壁上均竖直设置有电动升降杆，电动升降杆的底端通过移动电磁块吸附设置有第二烘焙放置框。本发明中，通过在第一烘焙放置框内对饼干上层烘焙，然后通过控制面板控制第一烘焙放置框内的饼干翻身置于第二烘焙放置框内，在第二烘焙放置框内对饼干下层烘焙，从而可高效的对厚度较厚的纯谷物膳食饼干充分、高效的烘焙，提高纯谷物膳食饼干的酥脆感。

主权项：1.一种纯谷物膳食饼干烘焙装置，包括烘焙机1，其特征在于，所述烘焙机1上设置有多个烘焙室2，且对应每个烘焙室2均设置有控制面板3；每个所述烘焙室2的一侧内壁上均转动设置有旋转座9，旋转座9上设置有双区域电磁块10，双区域电磁块10分设独立的上方的A区域和下方的B区域，下方的B区域吸附设置有水平设置的第一烘焙放置框4；每个所述烘焙室2的顶壁上均竖直设置有电动升降杆16，电动升降杆16的底端通过移动电磁块15吸附设置有第二烘焙放置框5。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 漳州市金峰食品工业有限公司 一种纯谷物膳食饼干生产工艺及烘焙装置

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