申请/专利权人：闻捷;闻远平

申请日：2022-11-10

公开（公告）日：2023-03-07

公开（公告）号：CN115735977A

主分类号：A21D13/32

分类号：A21D13/32;A21D13/06;A21D13/38

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.03.24#实质审查的生效;2023.03.07#公开

摘要：本发明公开了一种苏打饼干风味煎饼配方，由以下原料制成：煎饼、鸡蛋饼、白菜叶，胡萝卜，黄瓜，洋葱、干粉料、苏打饼干。本发明的一种苏打饼干风味煎饼配方，使用苏打饼干来代替果篦儿，因为苏打饼干具有酥脆的口感，同时可以呈现多种味型，如海苔味、香葱味、原味等，且苏打饼干0脂肪偏碱性，健康养胃，则更符合千年未有之大变局下人民日常饮食风格变迁之趋势；以凉拌菜替代单一口感的煎饼酱和菜叶子的组合，凉拌菜在我国的家常饮食中占有一席之地，口感可以很丰富，用料也可以很丰富，菜品的内容可以包括：白菜、生菜、甘蓝、洋葱、胡萝卜等等，味型不限于咸、甜、辣、辛、酸等，不仅口感丰富，而且营养价值高。

主权项：1.一种苏打饼干风味煎饼配方，其特征在于，由以下原料制成：煎饼、鸡蛋饼、白菜叶，胡萝卜，黄瓜，洋葱、干粉料、苏打饼干。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 闻捷;闻远平 一种苏打饼干风味煎饼配方

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