申请/专利权人：衡南县犇犇生态农牧有限公司

申请日：2022-12-07

公开（公告）日：2023-03-14

公开（公告）号：CN115777968A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L11/45;A23L5/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.03.31#实质审查的生效;2023.03.14#公开

摘要：本发明提供了一种豆腐生产的煮浆装置，属于豆腐生产煮浆技术领域。该发明，包括有煮浆箱和加热搅拌机构，还包括有：挤压清理机构，用于使对泡沫去除的硅酮硅油挤压出来和对煮浆箱的内壁转动清理，挤压清理机构位于加热搅拌机构的外壁。过挤压清理机构和搅拌去除泡沫机构之间的配合作用，可使硅酮硅油与煮浆箱内部的豆浆液体上方产生的泡沫进行充分搅拌，增加了硅酮硅油与泡沫的混合效果，避免了大量的泡沫泛起，造成“扑锅”现象，提升了豆浆煮浆后制成产品的质量，同时也避免了“夹浆”现象，从而利于蛋白质的凝固，提高了工作人员对豆腐生产煮浆的工作效率和后续的使用效果。

主权项：1.一种豆腐生产的煮浆装置，包括有煮浆箱1和加热搅拌机构，其特征在于，还包括有：挤压清理机构，用于使对泡沫去除的硅酮硅油挤压出来和对煮浆箱1的内壁转动清理，所述挤压清理机构位于加热搅拌机构的外壁；搅拌去除泡沫机构，用于对煮浆箱1内部豆浆加热产生的泡沫进行转动去除，所述搅拌去除泡沫机构位于挤压清理机构的上方。

全文数据：

权利要求：

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