申请/专利权人:江门职业技术学院
申请日:2022-12-08
公开(公告)日:2023-03-14
公开(公告)号:CN115785597A
主分类号:C08L29/04
分类号:C08L29/04;C08J5/18;C08L5/08;C08L91/00;C08K5/521;C08K5/05;C08K5/20
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2023.03.31#实质审查的生效;2023.03.14#公开
摘要:本发明提供一种抗菌薄膜及其制备方法,涉及食品保鲜包装技术领域。一种抗菌薄膜,其原料按照重量百分比计,包括:聚乙烯醇3~5%、壳聚糖0.5~2%、增塑剂1~5%、抑菌活性组分2~5%。所述的制备方法,包括:将所述聚乙烯醇溶液、壳聚糖溶液、增塑剂和抑菌活性组分混合,均质化处理得到成膜溶液,随后依次经过成型、干燥,即得。本发明提供的抗菌薄膜,绿色环保,具备优良的抗菌性能,其对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、灰霉菌落的抑菌率均可高达99.99%,同时兼具良好的机械性能、透明性和防雾性能,在食品保鲜领域具有广泛的应用价值,本发明提供的制膜工艺,成本低廉,过程简单,产物性能优良,具备工业化推广前景。
主权项:1.一种抗菌薄膜,其特征在于,其原料按照重量百分比计,包括:聚乙烯醇3~5%、壳聚糖0.5~2%、增塑剂1~5%、抑菌活性组分2~5%。
全文数据:
权利要求:
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