申请/专利权人:珠海格力电器股份有限公司
申请日:2020-01-03
公开(公告)日:2023-03-17
公开(公告)号:CN111156754B
主分类号:F25D11/00
分类号:F25D11/00;F25D29/00;F25B49/02
优先权:
专利状态码:有效-授权
法律状态:2023.03.17#授权;2020.06.09#实质审查的生效;2020.05.15#公开
摘要:本发明公开了一种冰箱间隔室的冷冻方法及使用该冷冻方法的冰箱。所述冷冻方法分阶段控制所述间隔室的温度,使食品通过急冻、慢冻、急冻和慢冻的方式达到设定的冷冻温度并冻藏保存。本发明在保证食品品质的条件下解决了现有技术中存在的深度冷冻能耗高和设备成本高的技术问题。
主权项:1.一种冰箱间隔室的冷冻方法,其特征在于,所述冷冻方法分四个阶段控制所述间隔室的温度,使食品通过急冻、慢冻、急冻和慢冻的方式达到设定的冷冻温度并冻藏保存,所述间隔室的温度按以下方式控制:首先使所述间隔室的温度急降至深度冷冻温度T1;然后使所述间隔室的温度升高至冷藏温度T2;再使所述间隔室的温度急降至深度冷冻温度T3;最后使所述间隔室的温度回升至设定温度T4并保持。
全文数据:
权利要求:
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