申请/专利权人：安徽福德斯食品科技有限公司

申请日：2022-11-24

公开（公告）日：2023-03-17

公开（公告）号：CN218635273U

主分类号：A23N12/06

分类号：A23N12/06;A23L5/20

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.03.17#授权

摘要：本实用新型公开了一种预制菜生产用灭菌设备，具体涉及预制菜加工设备技术领域，包括安装有行走轮的支架，在支架顶部安装有水槽，在水槽内部嵌设有尺寸略小于水槽的灭菌内槽，灭菌内槽的底部设置为不锈钢滤网，在水槽后侧边缘处向后延伸有一段支撑板，在支撑板上安装有升降组件，升降组件与灭菌内槽连接带动灭菌内槽在水槽内升降活动，在灭菌内槽内部设有与升降组件连接的原料翻转件。本实用新型能够在预制菜加工过程中，完成即使的蔬菜清洗和灭菌，并在清洗灭菌后，对蔬菜表面的水分进行沥干，无需进行烘干，不会破坏蔬菜原有的口感，对预制菜生产后的口感影响小，避免出现菌落超标。

主权项：1.一种预制菜生产用灭菌设备，包括安装有行走轮的支架，在支架顶部安装有水槽，其特征在于，在水槽内部嵌设有尺寸略小于水槽的灭菌内槽，灭菌内槽的底部设置为不锈钢滤网，在水槽后侧边缘处向后延伸有一段支撑板，在支撑板上安装有升降组件，升降组件与灭菌内槽连接带动灭菌内槽在水槽内升降活动，在灭菌内槽内部设有与升降组件连接的原料翻转件。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 安徽福德斯食品科技有限公司 一种预制菜生产用灭菌设备

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