申请/专利权人：中国科学院东北地理与农业生态研究所

申请日：2023-02-27

公开（公告）日：2023-05-09

公开（公告）号：CN116087401A

主分类号：G01N30/88

分类号：G01N30/88

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.05.26#实质审查的生效;2023.05.09#公开

摘要：一种水稻靶标性香味物质的检测方法，涉及一种靶标性香味物质的检测方法，是一种精准量化水稻靶标性香味物质的检测分析方法。方法：一、样品处理；二、萃取，萃取后采用自动进样装置将萃取头插入到气相色谱‑质谱联用仪进样口；三、气相色谱‑质谱联用进行分析检测。本发明利用顶空固相微萃取技术分离，超纯水作为提取溶剂，富集水稻种子中2‑乙酰‑1‑吡咯啉，使用气相色谱‑质谱联用法检测，分析该目标物，以2,4,6三甲基吡啶为内标，利用标准物质出峰保留时间及离子碎片信息对其定性分析并通过内标物法开展定量分析。本方法具有自动化程度高、操作简单、成本低、效率高、稳定性强等特点，尤其适合于水稻中2‑乙酰‑1‑吡咯啉的精准量化。

主权项：1.一种水稻靶标性香味物质的检测方法，其特征在于水稻靶标性香味物质的检测方法按照以下步骤进行：一、待测的水稻种子研磨至粉末状作为检测样品，称取3g检测样品置于进样瓶中，加入内标物浓度为0.01μgmL的2,4,6三甲基吡啶；二、向步骤一中的进样瓶中加入超纯水进行萃取，萃取后采用自动进样装置将萃取头插入到气相色谱-质谱联用仪进样口，250℃解析5min；三、气相色谱-质谱联用：根据标准物质出峰时间及响应值对水稻种子中2-乙酰-1-吡咯啉进行定性分析，采用内标法进行定量分析；即完成了水稻靶标性香味物质检测；其中，标准物质的制备：以超纯水作为溶剂，逐级稀释2-乙酰-1-吡咯啉标准溶液，稀释后浓度为0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、5.0μgmL的2-乙酰-1-吡咯啉标准溶液，再向0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、5.0μgmL的2-乙酰-1-吡咯啉标准溶液分别添加浓度为0.01μgmL的内标物2,4,6三甲基吡啶；绘制标准曲线：将标准物质经顶空处理后，进行气相色谱-质谱联用仪进行检测分析，以待测无色谱峰面积与内标峰面积比值Y为纵坐标，取相应质量浓度X为横坐标进行回归分析，得到标准曲线。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国科学院东北地理与农业生态研究所 一种水稻靶标性香味物质的检测方法

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