申请/专利权人：三得利控股株式会社

申请日：2021-09-01

公开（公告）日：2023-05-23

公开（公告）号：CN116157022A

主分类号：A23L2/00

分类号：A23L2/00

优先权：["20200902 JP 2020-147833","20200902 JP 2020-147848","20201105 JP 2020-185333","20201105 JP 2020-185335"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.08.25#实质审查的生效;2023.05.23#公开

摘要：本发明期待开发一种可增强含有甜味剂的饮料的甜味的新型方法。根据本发明的一种方式，提供一种果汁饮料，其特征在于，含有a与甜味强度X1相当的量的高甜度甜味剂，及b低于味觉认知阈值的氨基酸或其衍生物或其盐，通过所述成分a及b呈现甜味强度X3的甜味，且0.1＜X1＜X3。

主权项：1.一种果汁饮料，其特征在于，含有：a与甜味强度X1相当的量的高甜度甜味剂，及，b低于味觉认知阈值的氨基酸或其衍生物或其盐，通过所述成分a及b呈现甜味强度X3的甜味，且0.1＜X1＜X3。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 三得利控股株式会社 甜味增强的果汁饮料

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD