申请/专利权人：南京财经大学

申请日：2017-01-07

公开（公告）日：2023-05-23

公开（公告）号：CN106720233B

主分类号：A23B7/04

分类号：A23B7/04;A23B9/10;A23N12/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.05.23#授权;2017.06.23#实质审查的生效;2017.05.31#公开

摘要：本发明公开了一种移动式农产品预冷装置及预冷方法，属于农产品保鲜技术领域，包括收集筒本体，还包括推车与通风管，所述收集筒本体与通风管同轴固定在推车上，且通风管设于收集筒本体内，所述通风管底部连通一风机，所述风机固定在推车上，所述收集筒本体与通风管都沿周向设有通风孔，所述通风管管身还设有水道，且所述水道在相邻通风孔之间沿通风管长度方向布置，并且所述水道沿通风管长度方向均匀设置有散水孔，所述水道连通一供水水泵，所述水泵固定于移动装置上。该装置具有喷水功能，喷水洗涤和降温后，再通过筒旋转与中间管横向通风，加速降温和脱水处理，降温比常规底部通风降温快1.5‑2倍，能够在各种场所对农产品完成降温或降水份处理。

主权项：1.一种移动式农产品预冷装置，包括收集筒本体，其特征在于，还包括移动装置、固定座、旋转基座与通风管，所述收集筒本体安装于所述旋转基座上，所述旋转基座底部中心处设有轴筒，且旋转基座通过和所述轴筒配合的轴承安装于固定座上，所述通风管穿过轴筒安装在所述固定座上，并与所述收集筒本体同轴，所述通风管底部连通一风机，所述风机固定在移动装置上，所述收集筒本体与通风管都沿周向设有通风孔，所述移动装置上还固定有驱动所述旋转基座的电机，所述通风管管身还设有水道，且所述水道在相邻通风孔之间沿通风管长度方向布置，并且所述水道沿通风管长度方向均匀设置有散水孔，所述水道连通一供水水泵，所述水泵固定于移动装置上；所述收集筒本体高径比为1:0.6-0.8；所述通风孔孔径为10目或20目或40目。

全文数据：一种移动式农产品预冷装置及预冷方法技术领域[0001]本发明属于农产品保鲜技术领域，尤其涉及一种移动式农产品预冷装置及预冷方法。背景技术[0002]低温是保证农产品新鲜的重要因素。低温有利于降低农产品的生理代谢过程、降低组织内酶活性和抑制有害生物的侵染，从而有效延长农产品的保鲜期和储藏期。刚采收的新鲜农产品带有大量田间热，如果不及时对农产品进行预冷处理，低温条件下农产品组织呼出的空气容易产生凝结水附着在产品表面，导致微生物生长或侵染。热带和亚热带新鲜农广品生理代谢活动旺盛，尤为突出。如遇不适宜低温储运，冷敏性农产品易发生冷害，造成生理性失调，出现组织溃烂和品质败坏，从而影响农产品商品价值。因此，对农产品贮前进行必要的预冷处理，能够降低农产品自身温度和减缓生理代谢过程，以适应低温贮藏环境，可预防冷害的发生和冷凝水的产生，从而延缓农产品货架期和贮藏期。[0003]目前农产品贮前预冷技术多是利用冷空气或冷水为冷源，对农产品进行通风、喷淋或浸泡处理，达到降低农产品自身温度的效果，而且整个处理过程都是在房间或大型池槽内完成。目前还没有应用于田间地头的简便移动式预冷技术装置帮助种植户进行农产品预冷处理。大多数种植户仅仅将大批量刚采收的农产品放在阴凉处摊凉，降温速度慢且受气候和地理条件影响，预冷温度难以控制和掌握，对后期低温贮运带来潜在危害。发明内容[0004]本发明要解决的技术问题是:针对上述现有技术的不足，提供一种移动式农产品预冷装置及预冷方法，其主体为移动式功能筛孔筒，中间有可拆卸式通风管，能够在各种场所对农产品完成降温或降水份处理。[0005]为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：[0006]本发明提供解决技术问题的第一种方案:一种移动式农产品预冷装置，包括收集筒本体，还包括移动装置与通风管，所述收集筒本体与通风管同轴固定在移动装置上，且通风管设于收集筒本体内，所述通风管底部连通一风机，所述风机固定在移动装置上，所述收集筒本体与通风管都沿周向设有通风孔，所述通风管管身还设有水道，且所述水道在相邻通风孔之间沿通风管长度方向布置，并且所述水道沿通风管长度方向均匀设置有散水孔，所述水道连通一供水水荥，所述水栗固定于移动装置上。该装置利用风机将风鼓入中间通风管，并通过通风管周向所设的通风孔出风，横向通风风阻小，对农产品表面气流交换迅速和均匀，降温速率快，各堆积层的农产品表面温度能够降到一致，克服了传统的底部通风降温不均匀的缺点，且具有喷水功能，喷水洗涤和降温后，再通过筒旋转与中间管横向通风，加速降温和脱水处理，降温速度比常规底部通风降温快L5-2倍。同时，由于推车可以方便的推行移动，该装置还能够适用于各类场所，尤其在田间地头，因此能够第一时间低温储存农产品。[0007]本发明还提供了解决技术问题的第二种方案:一种移动式农产品预冷装置，包括收集筒本体，还包括移动装置、固定座、旋转基座与通风管，所述收集筒本体安装于所述旋转基座上，所述旋转基座底部中心处设有轴筒，且旋转基座通过和所述轴筒配合的轴承安装于固定座上，所述通风管穿过轴筒安装在所述固定座上，并与所述收集筒本体同轴，所述通风管底部连通一风机，所述风机固定在移动装置上，所述收集筒本体与通风管都沿周向设有通风孔，所述移动装置上还固定有驱动所述旋转基座的电机，所述通风管管身还设有水道，且所述水道在相邻通风孔之间沿通风管长度方向布置，并且所述水道沿通风管长度方向均匀设置有散水孔，所述水道连通一供水水泵，所述水泵固定于移动装置上。该装置的收集筒本体能够在电机作用下转动，并由通风管的通风孔径向出风，风阻小，同时在旋转离心力的作用下，加速空气对流速度，使湿空气或农产品表面多余的水分向筒外甩出去，且具有喷水功能，喷水洗涤和降温后，再通过筒旋转与中间管横向通风，加速降温和脱水处理，降温效果更明显。还能够调节风量和转动速度以应对不同的农产品。[0008]作为对上述两种方案的优选，所述收集筒本体高径比为1:0.6-0.8。[0009]作为对上述两种方案的优选，所述通风孔孔径为10目或20目或40目。针对不同农产品预冷特性可以进行更换不同通风孔孔径的通风管。如给粮食谷物类通风降温降水，就选用通风孔孔径直径为40目的通风管。如果针对果蔬类，可选择10、20目的通风管。[0010]作为对上述两种方案的优选，所述收集筒本体底部设有卸料口。在收集筒本体底部设置卸料口，方便农产品的装卸过程。[0011]作为对上述两种方案的优选，所述收集筒本体为有机玻璃或不锈钢材质。选用有机玻璃或不锈钢材质，既能方便清洗和卫生，又具有较好的承重能力。[0012]作为对上述两种方案的优选，所述移动装置为推车。使用推车，操作简单，且造价相对较低，甚至利用已有推车进行改造即可。[0013]作为对上述第二种方案的优选，所述电机外接传动带驱动轴筒。通过带传动的方式带动旋转基座和收集筒本体旋转，传动平稳，不易造成农产品表面损伤。[0014]本发明还提供了第二种方案所述移动式农产品预冷装置的农产品预冷方法，包括如下步骤：[0015]1将预冷装置运至待预冷农产品所在地，将待预冷的农产品依次装入收集筒本体内部，并使农产品之间留有通风空隙；[0016]2先打开水泵，通过水道和散水孔向收集筒本体内的农产品喷水洗涤并降温，然后关闭并断开水泵，打开电机并驱动旋转基座转动，同时打开风机，通过收集筒本体的转动和通风管的横向通风进行预冷3-5h;[0017]3关闭电机和风机，同时取出预冷完成的农产品，重新装入待冷却农产品即可。附图说明[0018]图1为本发明实施例1所述的移动式农产品预冷装置的结构示意图；[0019]图2为本发明实施例2所述的移动式农产品预冷装置的结构示意图；[0020]图3为本发明中通风管的结构示意图；[0021]其中，1一收集筒本体，2—移动装置，3—通风管，4一风机，5一通风孔，6一固定座，7—旋转基座，8—轴筒，9一轴承，10—电机，11一卸料口，12一传动带，13一水泵，14一水道，15一散水孔D具体实施方式[0022]为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。[0023]实施例1[0024]如图1所示的一种移动式农产品预冷装置，包括收集筒本体1，还包括推车2与通风管3,所述收集筒本体1与通风管3同轴固定在推车2上，且通风管3设于收集筒本体1内，所述通风管3底部连通一风机4，所述风机4固定在推车2上，所述收集筒本体1与通风管3都沿周向设有通风孔5，所述通风管3管身还设有水道14，且所述水道14在相邻通风孔5之间沿通风管3长度方向布置，并且所述水道14沿通风管3长度方向均匀设置有散水孔15,所述水道14连通一供水水泵13,所述水泵13固定于移动装置2上。该装置利用风机4将风鼓入中间通风管，并通过通风管周向所设的通风孔出风，横向通风风阻小，对农产品表面气流交换迅速和均匀，降温速率快，各层高度的温度能够降到一致，克服了传统的底部通风降温不均匀的缺点，降温速度比常规底部通风降温快1.5-2倍。同时，由于推车可以方便的推行移动，该装置还能够适用于各类场所，尤其在田间地头，因此能够第一时间低温储存农产品。本实例中所述收集筒本体1的高径比为1:0.8,通风管和收集筒本体的通风孔孔径可以为10目或20目或40目。以方便适用不同类型的农产品。本实例中所述收集筒本体为不锈钢材质，并在底部设有卸料口。[0025]实施例2[0026]如图2所示的一种移动式农产品预冷装置，包括收集筒本体1，还包括推车2、固定座6、旋转基座7与通风管3,所述收集筒本体1安装于所述旋转基座7上，所述旋转基座7底部中心处设有轴筒8，且旋转基座7通过和所述轴筒8配合的轴承9安装于固定座6上，所述通风管3穿过轴筒8安装在所述固定座6上，并与所述收集筒本体1同轴，所述通风管3底部连通一风机4,所述风机4固定在推车2上，所述收集筒本体1与通风管3都沿周向设有通风孔5,所述推车2上还固定有驱动所述旋转基座7的电机10,所述通风管3管身还设有水道14,且所述水道14在相邻通风孔5之间沿通风管3长度方向布置，并且所述水道14沿通风管3长度方向均匀设置有散水孔15,所述水道14连通一供水水栗13,所述水泵13固定于移动装置2上。所述电机10外接传动带12驱动轴筒8。该装置的收集筒本体1能够在电机10作用下转动，并由通风管3的通风孔5径向出风，风阻小，同时在旋转离心力的作用下，加速空气对流速度，使湿空气或农产品表面多余的水分向筒外甩出去，降温效果更明显。还能够调节风量和转动速度以应对不同的农产品。[0027]本实例中所述收集筒本体1的高径比为1:0.6，通风管3和收集筒本体1的通风孔5孔径可以为10目或20目或40目。以方便适用不同类型的农产品。本实例中所述收集筒本体1为有机玻璃，并在底部设有卸料口11。[0028]本实例中所述移动式农产品预冷装置的农产品预冷方法，包括如下步骤：[0029]1将预冷装置运至待预冷农产品所在地，将待预冷的农产品依次装入收集筒本体1内部，并使农产品之间留有通风空隙；[0030]2先打开水栗13,通过水道14和散水孔15向收集筒本体1内的农产品喷水洗涤并降温，然后关闭并断开水泵13,打开电机10并驱动旋转基座7转动，同时打开风机4,通过收集筒本体1的转动和通风管3的横向通风进行预冷3-5h;[0031]3关闭电机10和风机4,同时取出预冷完成的农产品，重新装入待冷却农产品即可。[0032]本技术领域中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明本发明，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求范围内。

权利要求：1.一种移动式农产品预冷装置，包括收集筒本体，其特征在于，还包括移动装置与通风管，所述收集筒本体与通风管同轴固定在移动装置上，且通风管设于收集筒本体内，所述通风管底部连通一风机，所述风机固定在移动装置上，所述收集筒本体与通风管都沿周向设有通风孔，所述通风管管身还设有水道，且所述水道在相邻通风孔之间沿通风管长度方向布置，并且所述水道沿通风管长度方向均匀设置有散水孔，所述水道连通一供水水泵，所述水泵固定于移动装置上。2.—种移动式农产品预冷装置，包括收集筒本体，其特征在于，还包括移动装置、固定座、旋转基座与通风管，所述收集筒本体安装于所述旋转基座上，所述旋转基座底部中心处设有轴筒，且旋转基座通过和所述轴筒配合的轴承安装于固定座上，所述通风管穿过轴筒安装在所述固定座上，并与所述收集筒本体同轴，所述通风管底部连通一风机，所述风机固定在移动装置上，所述收集筒本体与通风管都沿周向设有通风孔，所述移动装置上还固定有驱动所述旋转基座的电机，所述通风管管身还设有水道，且所述水道在相邻通风孔之间沿通风管长度方向布置，并且所述水道沿通风管长度方向均匀设置有散水孔，所述水道连通一供水水栗，所述水栗固定于移动装置上。3.根据权利要求1或2所述的一种移动式农产品预冷装置，其特征在于，所述收集筒本体高径比为1:0.6-0.8。4.根据权利要求1或2所述的一种移动式农产品预冷装置，其特征在于，所述通风孔孔径为10目或20目或40目。5.根据权利要求1或2所述的一种移动式农产品预冷装置，其特征在于，所述收集筒本体底部设有卸料口。6.根据权利要求1或2所述的一种移动式农产品预冷装置，其特征在于，所述收集筒本体为有机玻璃或不锈钢材质。7.根据权利要求1或2所述的一种移动式农产品预冷装置，其特征在于，所述移动装置为推车。8.根据权利要求2所述的一种移动式农产品预冷装置，其特征在于，所述电机外接传动带驱动轴筒。9.一种应用权利要求2所述的移动式农产品预冷装置的农产品预冷方法，其特征在于，包括如下步骤：1将预冷装置运至待预冷农产品所在地，将待预冷的农产品依次装入收集筒本体内部，并使农产品之间留有通风空隙；2先打开水泵，通过水道和散水孔向收集筒本体内的农产品喷水洗涤并降温，然后关闭并断开水泵，打开电机并驱动旋转基座转动，同时打开风机，通过收集筒本体的转动和通风管的横向通风进行预冷3-5h;⑶关闭电机和风机，同时取出预冷完成的农产品，重新装入待冷却农产品即可。

百度查询： 南京财经大学 一种移动式农产品预冷装置及预冷方法

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