申请/专利权人：华南理工大学

申请日：2022-06-10

公开（公告）日：2023-05-23

公开（公告）号：CN115119948B

主分类号：A23P10/30

分类号：A23P10/30;A23L33/105;A23L29/30;A61K47/69;A61K47/61;A61K31/12;A61K31/015;A61K31/7048;A61K31/352

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.05.23#授权;2022.10.25#实质审查的生效;2022.09.30#公开

摘要：本发明公开了一种可控自组装淀粉纳米胶束及其制备方法与应用。该制备方法是将酸解或酶解淀粉加入DMSO溶液中加热至淀粉完全溶解；搅拌状态下，将磷酸钠加入淀粉溶液中；向反应体系加入辛烯基琥珀酸酐，进行酯化反应；反应结束后，使用无水乙醇沉淀淀粉，洗涤，干燥、粉碎过筛后，得到酯化改性淀粉；将酯化改性淀粉溶解在水中获得酯化改性淀粉溶液；将酯化改性淀粉溶液搅拌下调节pH，得酯化淀粉纳米胶束溶液，其粒径为100nm～200nm，该酯化淀粉纳米胶束对于疏水性功能因子具有良好的包埋作用，以姜黄素为例，胶束的包封率为29％～43％，载药量为35μgmg～52μgmg，胶束化过程耗时短，粒径均匀可控，性质稳定。

主权项：1.一种可控自组装酯化淀粉纳米胶束的制备方法，其特征在于包括以下步骤：步骤1：将酸解或酶解淀粉加入DMSO溶液中加热至淀粉完全溶解；酸解或酶解淀粉在DMSO溶液中的质量浓度为10％～20％；步骤2：搅拌状态下，将磷酸钠加入步骤1中得到的淀粉溶液中；步骤3：向步骤2中的反应体系加入辛烯基琥珀酸酐，进行酯化反应；步骤4：酯化反应结束后，使用无水乙醇沉淀淀粉，洗涤，干燥、粉碎过筛后，得到酯化改性淀粉；步骤5：将酯化改性淀粉溶解在水中获得酯化改性淀粉溶液；步骤6：将酯化改性淀粉溶液搅拌状态下调节pH为5.5～4.5，获得可控自组装酯化淀粉纳米胶束溶液。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 华南理工大学 一种可控自组装淀粉纳米胶束及其制备方法与应用

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