申请/专利权人：天津市农业科学院

申请日：2021-03-31

公开（公告）日：2023-05-26

公开（公告）号：CN113080245B

主分类号：A23B7/015

分类号：A23B7/015;A23B7/04;A23B7/144;A23B7/154

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.05.26#授权;2021.07.27#实质审查的生效;2021.07.09#公开

摘要：本发明涉及一种延长桃货架期的保鲜方法，方法步骤包括：⑴采前1‑MCP果实表面喷雾处理；⑵采后低磁通密度静磁场协同冷激预处理；⑶果蔬内循环防腐保鲜系统臭氧流相防腐处理；⑷包装、常温物流。本发明设计科学合理，方法高效，将采前1‑MCP果实表面喷雾调控、采后低磁通密度静磁场协同冷激预处理及果蔬内循环防腐保鲜系统臭氧流相防腐处理三项关键技术有机结合，实现桃果实采后常温物流保鲜，实现桃在30℃货架期达10d，延长货架期，提高货架品质，有效解决桃采后常温货架腐烂和品质劣变的技术难题。

主权项：1.一种延长桃货架期的保鲜方法，其特征在于：方法步骤包括：⑴采前1-MCP果实表面喷雾处理；⑵采后低磁通密度静磁场协同冷激预处理；⑶果蔬内循环防腐保鲜系统臭氧流相防腐处理；⑷包装、常温物流，经低磁通密度静磁场协同冷激预处理后的桃果实，经风机吹干表面水分后，在流相内循环装置内进行臭氧流相防腐处理，流相内循环装置包括箱体，箱体内设置有旋转托盘，将低磁通密度静磁场协同冷激预处理后的桃果实放置在旋转托盘上，在旋转托盘上方设置有臭氧发生器，在臭氧发生器的上部，所述箱体的顶部内壁设置有风机，旋转托盘、臭氧发生器及风机均由设置在箱体外部的控制系统集成控制，臭氧发生器与旋转托盘之间的工作距离是35-40cm，风机风速为1.2ms，臭氧使用浓度为0.08ppm，流相处理时间为循环处理20-30min，采前1-MCP果实表面喷雾处理方法包括：采前7天使用背负式电动喷雾器处理喷施一次，采后的桃果实经静磁场协同冷激预处理设备进行预处理40-60min，冷激温度控制2-4℃，磁场强度70-80Gs。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 天津市农业科学院 一种延长桃货架期的保鲜方法

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