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摘要:本发明公开了一种具有抗肥胖作用的大豆萌芽多肽及其应用,属于小分子肽技术领域,其中,大豆萌芽多肽的氨基酸序列如SEQIDNo.1或SEQIDNo.2所示,本发明证实了大豆萌芽肽SSP在高脂肪饮食诱导的肥胖小鼠中降脂减肥的功效,使用UPLC‑MSMS技术鉴定了SSP的序列,并运用网络药理学和分子对接方法探究SSP通过免疫调节功能发挥抗肥胖作用的通路和机制;本发明对大豆的活性成分进行深入研究,开发出功能更精准有效的大豆萌芽多肽,不仅能弥补现有的肥胖治疗药物的缺点,有益患者健康,还能提升大豆的资源利用价值,增进相关效益。
主权项:1.一种具有抗肥胖作用的大豆萌芽多肽,其特征在于,其氨基酸序列如SEQIDNo.1或SEQIDNo.2所示。
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百度查询: 浙江科技大学 宁波美成生物科技有限公司 具有抗肥胖作用的大豆萌芽多肽及其应用
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