恭喜贵州山茶产业综合开发有限公司;清华大学无锡应用技术研究院;江南大学史劲松获国家专利权
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龙图腾网恭喜贵州山茶产业综合开发有限公司;清华大学无锡应用技术研究院;江南大学申请的专利一种原位山茶油乳剂及其制备方法和应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN114794468B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2023-09-26发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202210428329.2,技术领域涉及:A61K9/107;该发明授权一种原位山茶油乳剂及其制备方法和应用是由史劲松;许正宏;蒋敏;李恒;周俊杰;杨洋;谭巡;李建洲;邵心怡;张晓月设计研发完成,并于2022-04-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种原位山茶油乳剂及其制备方法和应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种原位山茶油乳剂的制备方法及其应用。本发明所述制备方法包括以下步骤:将新鲜山茶籽去皮,加入抗氧化剂含量为0.001~0.01gmL的水溶液打浆得到山茶籽浆;再加入纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶三种酶依次酶解,再进行灭活,固液分离;分离后的液体,加入乳化剂,高速剪切乳化、均质,得到原位山茶油乳剂。本发明工艺保留了水溶性和油溶性的营养成分,克服了现有技术中活性成分低的问题。本发明工艺制得的原位山茶油乳剂稳定性良好,经过静置不发生分层,无絮凝现象,稳定性良好;且多肽含量不低于1.8%,多糖含量不低于3.0%,具有良好的调节血脂效果。
本发明授权一种原位山茶油乳剂及其制备方法和应用在权利要求书中公布了:1.一种原位山茶油乳剂的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1.取新鲜山茶籽去皮,加入抗氧化剂含量为0.001~0.01gmL的水溶液,进行打浆得到山茶籽浆;所述抗氧化剂为维生素C、焦亚硫酸钠、茶多酚或异维C钠中的一种或几种;所述山茶籽与抗氧化剂含量为0.001~0.01gmL的水溶液重量体积比为1:1~1:10;S2.取步骤S1中的山茶籽浆分别加入三种酶并依次进行酶解、灭活;全部酶解结束后,进行固液分离;S3.取步骤S2中分离后的液体,加入乳化剂,高速剪切乳化、均质3次以上,得到原位山茶油乳剂;所述乳化剂为单甘酯、蔗糖脂肪酸酯或酪蛋白酸钠中的一种或几种;所述乳化剂的加入量和分离后的液体质量体积比为5~15g:100mL;其中,步骤S2中,三种酶为纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶;且三种酶的加入顺序为纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶或果胶酶、纤维素酶、中性蛋白酶。
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