申请/专利权人：蛋白质技术国际公司

申请日：1998-07-31

公开（公告）日：2002-11-13

公开（公告）号：CN1094044C

主分类号：A23J3/16

分类号：A23J3/16

优先权：["1998.03.15 US 044961"]

专利状态码：失效-专利权有效期届满

法律状态：2018.08.24#专利权有效期届满;2007.03.21#专利申请权、专利权的转移专利权的转移;2002.11.13#授权;2000.08.02#实质审查请求的生效;1999.09.22#公开

摘要：本发明是一种植物蛋白组合物。该植物蛋白组合物含有一种异黄酮贫乏的植物蛋白材料和一种分散于该异黄酮贫乏的植物蛋白材料之中的含异黄酮的材料。该组合物可被用于食品中，在获得异黄酮贫乏的植物蛋白材料的营养益处的同时也获得了含异黄酮材料的健康益处。本发明还包括用于生产这种植物蛋白组合物的方法。

主权项：1.一种植物蛋白组合物，含有：一种异黄酮贫乏的植物蛋白材料；以及一种分散于所述异黄酮贫乏的植物蛋白材料之中的含异黄酮的材料。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 蛋白质技术国际公司 含有异黄酮贫乏的植物蛋白材料及含异黄酮材料的植物蛋白组合物

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