申请/专利权人：华南理工大学;广东粤膳特医营养科技有限公司

申请日：2019-12-06

公开（公告）日：2020-11-20

公开（公告）号：CN211972257U

主分类号：C11B3/00(20060101)

分类号：C11B3/00(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2020.11.20#授权

摘要：本实用新型提供了一种联合鼓气和搅拌的固定化酶反应釜，包括釜体，通过将固定化酶反应置于釜体内，使原料与固定化酶接触时间增长，联合鼓气搅拌和搅拌桨叶慢速搅拌使原料和固定化酶充分混匀反应，加快反应速率，同时也避免搅拌时将固定化酶打碎，并通过100目筛网板对固定化酶进行拦截，使其可以重复使用，节省了成本，既能保证固定化酶的重复利用，又加快了固定化酶反应时间，提高了生产效率。

主权项：1.一种联合鼓气和搅拌的固定化酶反应釜，其特征在于：包括釜体1，所述釜体1顶端设有进油口2、快开常压人孔3和排氮气口4，所述进油口2延伸至釜体1内部并安装有喷淋口5，所述釜体1顶端的中心位置设有变频电机6和减速机7，所述变频电机6和减速机7通过支架8固定于釜体1，所述减速机7的输出轴通过联轴器9贯穿釜体1连接有搅拌轴10，所述搅拌轴10上安装有搅拌桨叶11，所述搅拌轴10的底端穿过筛网板12和鼓气盘管13并通过轴承连接于釜体1内部底端的限位架14，所述鼓气盘管13的底端安装有延伸至釜体1外部的氮气进口15，所述釜体1的侧壁设有出油口16，所述釜体1的底端中心位置设有出料口17。

全文数据：

权利要求：

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