申请/专利权人：山东和众康源生物科技有限公司

申请日：2022-01-21

公开（公告）日：2022-04-29

公开（公告）号：CN114410482A

主分类号：C12N1/14

分类号：C12N1/14;C12N3/00;C12P7/6427;C12R1/785

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.05.20#实质审查的生效;2022.04.29#公开

摘要：本发明公开了一种用于提高卷枝毛霉WJ11产γ‑亚麻酸产量的方法，包括以下步骤：步骤1、菌种分离筛选，选用的菌种为卷枝毛霉WJ11；步骤2、制备PDA斜面培养基；步骤3、制备摇瓶基；步骤4、制备液体培养基；步骤5、固体原料发酵；步骤6、孢子分离；本发明依次进行菌种分离筛选，选用的菌种为卷枝毛霉WJ11；制备PDA斜面培养基；制备摇瓶基；制备液体培养基；固体原料发酵；孢子分离；本发明使用卷枝毛霉WJ11菌体，并采用固体原料发酵方式，与液态发酵相比，油脂含量偏低，而亚麻酸的比例更高，液态发酵亚麻酸比例只有12‑14％，而固态发酵孢子的亚麻酸比例能达到20％以上，提高了亚麻酸的产量。

主权项：1.一种用于提高卷枝毛霉WJ11产γ-亚麻酸产量的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、菌种分离筛选选用的菌种为卷枝毛霉WJ11；步骤2、制备PDA斜面培养基；步骤3、制备摇瓶基将麸皮加水1000ml煮沸10分钟，然后过滤，再定容1000ml，接着加入葡萄糖、酒石酸铵、酵母粉、氯化钙、硫酸镁和磷酸二氢钾；将做好的PDA斜面培养基接种到摇瓶中；步骤4、制备液体培养基将麦芽糊精、蛋白胨、葡萄糖、麸皮、消泡剂和水均匀混合，然后在121℃条件下灭菌处理40分钟；然后冷却至35℃，并接入到摇瓶基中，接种量为1.2L1000L；然后在29℃-31℃条件下，培养24小时；步骤5、固体原料发酵将麸皮、葡萄糖、硫酸铵和酵母膏混合均匀，然后在121℃条件下，蒸煮50分钟；然后冷却至35℃，然后和卷枝毛霉WJ11接种到液体培养基中，接种时流速要慢，并且灭菌罐须旋转，菌种拌匀后，料的初始水含量约在55％-60％；然后进行装盘，装盘厚度为3cm，装盘完成后室温调节30℃，进行培养，室温升高超过35℃时并有失水时开始通过喷淋无菌凉水降温及补水，持续培养120小时；步骤6、孢子分离采用风分离装置进行物理分离，得到发酵孢子，并全部通过100目筛过滤。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东和众康源生物科技有限公司 一种用于提高卷枝毛霉WJ11产γ-亚麻酸产量的方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD