申请/专利权人：华中农业大学;广西特色作物研究院

申请日：2021-05-18

公开（公告）日：2022-09-13

公开（公告）号：CN113080248B

主分类号：A23B7/157

分类号：A23B7/157;G01N21/78;G01N33/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.09.13#授权;2021.07.27#实质审查的生效;2021.07.09#公开

摘要：本发明属于柑橘采后病害预防领域，具体涉及柑橘采后快速验伤及同时抑菌的方法，将采后的柑橘浸泡于中性三价铁离子盐溶液中60s～90s，挑选出现黑斑的伤果，其余果实自然吹干水分即可。利用该方法，可在对产区采摘的柑橘进行快速筛选，且降低贮藏柑橘采后病害发生率，且不影响果实的品质。铁是人体所必需的微量元素，微少的用量对人体没有伤害，且能适当为人体补充铁元素。本发明将铁离子盐溶液作为一种快速检测柑橘果实伤口的指示剂以及抑制采后病菌的物质应用于柑橘采后病害预防。

主权项：1.中性三价铁离子盐溶液在柑橘采后快速验伤、抑菌及保鲜中的应用，其应用过程包括：将采后的柑橘浸泡于中性三价铁离子盐溶液中60s～90s，挑选出现黑斑的伤果，其余果实自然吹干水分即可，所述的三价铁离子在溶液中的终浓度为2.22mmolL～3.7mmolL；所述抑菌的对象为柑橘酸腐病菌（Geotrichumcitri-aurantii）和或柑橘指状青霉（Penicilliumdigitatum）。

全文数据：

权利要求：

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