申请/专利权人：江南大学

申请日：2022-01-26

公开（公告）日：2023-07-04

公开（公告）号：CN114350568B

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12P7/52;C12P7/6409;C12G3/02;C12R1/01

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.07.04#授权;2022.05.03#实质审查的生效;2022.04.15#公开

摘要：本发明公开了窖泥主体产丙酸拟杆菌纲微生物Petrimonassulfuriphila的分离与应用，属于酿造微生物技术领域。本发明筛选得到了一株PetrimonassulfuriphilaLBM11005，保藏编号为GDMCCNO.61648。本发明的菌株能够以葡萄糖、酵母裂解物为底物，发酵产生丙酸和乙酸，其中丙酸的产量可达1.46gL。本发明的菌株与窖泥中主体己酸菌共培养还可以产更长碳链的奇数碳脂肪酸——戊酸和庚酸，浓度分别为1.44gL和0.22gL。将LBM11005菌株应用于窖泥混菌培养体系还可以提高体系的己酸降解与甲烷生成，促进窖泥降酸菌群的稳态维持。

主权项：1.一株拟杆菌PetrimonassulfuriphilaLBM11005，已于2021年5月8日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNO.61648，保藏地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江南大学 窖泥主体产丙酸拟杆菌纲微生物Petrimonas sulfuriphila的分离与应用

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