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申请/专利权人：中国科学院华南植物园;广州立达尔生物科技股份有限公司
申请日：2022-10-25
公开（公告）日：2023-09-29
公开（公告）号：CN116491586B
主分类号：A23K20/121
分类号：A23K20/121;A23K10/30;A23K20/105;A23K20/147;A23K20/163;A23K40/30
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2023.09.29#授权;2023.08.15#实质审查的生效;2023.07.28#公开
摘要：本发明公开了一种促动物生长的桃金娘酮微胶囊及其应用。选择玉米醇溶蛋白和麦芽糖糊精为微囊壁材，柠檬酸为交联剂，以桃金娘酮为芯材，添加食品级单辛酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯为乳化剂和增塑剂，使用喷雾干燥机进行喷雾干燥，得到桃金娘酮微胶囊。通过柠檬酸交联，玉米醇溶蛋白与麦芽糖糊精构建的核壳结构微胶囊的稳定性得到了很大的提高。体现在包囊率提高、储存稳定性的提高、肠道可及率提高等方面。
主权项：1.一种促进动物生长的桃金娘酮微胶囊，其特征在于，是通过以下方法制备的：将玉米醇溶蛋白和麦芽糖糊精溶解于乙醇溶液中得到溶液Sol-Z，将桃金娘酮溶解于乙酸乙酯中，得到溶液Sol-T，将单辛酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯用水溶解，然后加入溶液Sol-T和溶液Sol-Z，搅拌乳化，加热脱除乙醇和乙酸乙酯得到不含溶剂的玉米醇溶蛋白包裹桃金娘酮的核壳结构乳液，然后加入柠檬酸溶液调pH值达到3.5后静置完成交联，再经喷雾干燥得到桃金娘酮微胶囊；桃金娘酮微胶囊的原料，按质量份数计，包括玉米醇溶蛋白、麦芽糖糊精、桃金娘酮、单辛酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯为40-57：20-3：1：26：3。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国科学院华南植物园;广州立达尔生物科技股份有限公司 一种促动物生长的桃金娘酮微胶囊及其应用
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