申请/专利权人：陕西科技大学

申请日：2023-06-13

公开（公告）日：2023-11-24

公开（公告）号：CN117106619A

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12P3/00;A23C9/13;A23C9/123;C12R1/25

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.12.12#实质审查的生效;2023.11.24#公开

摘要：本发明提供一株富硒植物乳植杆菌KD‑2及其在发酵乳和奶粉中的应用，该菌株已于2023年4月13日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO：M2023478。所述植物乳植杆菌KD‑2在缓冲液条件下能还原亚硒酸钠制备得到纳米硒，不需要在培养基中进行，还可以将该菌株用于制备富硒益生菌发酵乳、制备富硒益生菌和纳米硒，并将富硒益生菌和纳米硒应用于奶粉中。

主权项：1.一株植物乳植杆菌LactiplantibacillusplantarumKD-2，其特征在于该菌株已于2023年4月6日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO：M2023478。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 陕西科技大学 一株富硒植物乳植杆菌KD-2及其在发酵乳和奶粉中的应用

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