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【发明公布】一种基于羊胚胎的浓缩蛋白液制备方法_扬州扬大联环药业基因工程有限公司_202311042099.7 

申请/专利权人:扬州扬大联环药业基因工程有限公司

申请日:2023-08-18

公开(公告)日:2023-11-24

公开(公告)号:CN117099947A

主分类号:A23L33/00

分类号:A23L33/00;A23J3/22;A23J3/24;A61K35/54;A61K8/98;A61P37/04;A61P1/14;A61Q19/00

优先权:

专利状态码:在审-实质审查的生效

法律状态:2023.12.19#实质审查的生效;2023.11.24#公开

摘要:本发明涉及羊胚胎加工产品的制备技术领域,公开了一种基于羊胚胎的浓缩蛋白液制备方法,包括以下步骤:首先取洗净、去头和内脏三月龄左右的羊胚胎确定其质量记为M1,在剔除大型骨骼后,对其他物质进行冲净和切碎,以1:1的质量比加入纯化水至匀浆机内,制成匀浆。该基于羊胚胎的浓缩蛋白液制备方法,制备出的成品具有较高的实际应用价值和广阔的市场前景,可以在制药、保健品生产及化妆品生产中得到广泛应用,该方法工艺先进、合理,操作简单、质量可控,整个离心过程都在较低温度下进行,最大限度的保留了羊胚胎中的天然活性物质,充分提取了羊胚胎中的有效成分,具有羊胚胎利用率高和羊胚胎提取液品质高等优点。

主权项:1.一种基于羊胚胎的浓缩蛋白液制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一:首先取洗净、去头和内脏三月龄左右的羊胚胎确定其质量记为M1,在剔除大型骨骼后,对其他物质进行冲净和切碎,以1:1的质量比加入纯化水至匀浆机内,制成匀浆,并称量记为M2;步骤二:将匀浆在-18℃~-20℃条件下进行冷冻,在72-80h后放入常温下融化,反复进行三次,并称重,分别记为M3、M4、M5;步骤三:取融化的匀浆,加入乳化锅,开乳化锅搅拌按钮,搅拌至全部融化成均匀匀浆;根据M5加入适量6molL的食品级HCL调至pH值为3.5-4.0,常温下搅拌3小时,加适量12.5molL的食品级NaOH调至pH值为6.5-7.0,将之加热至55℃-65℃,保温约30分钟后,从底部出料口出料至不锈钢桶内,料液称重;步骤四:将步骤三中的料液在-18℃~-20℃条件下冷冻,在72-80h后放置常温下融化;步骤五:将融化后的料液以每个离心杯1000g等量对称放置于冷冻离心机中,进行低温离心,将上清液A倒在已消过毒的不锈钢桶中,去掉肉渣,加入防腐剂,常温放置一夜;步骤六:将上清液A用纱布过滤,去除其中的肉渣和油状物后,用蠕动泵以60-350转min速度进料,在过滤器上加0.8um的微孔滤膜进行粗滤,得澄清液体B,称重;步骤七:取清液B用蠕动泵以60~350转min速度进料,使用膜分子量为10000的改良聚醚砜复合膜进行超滤,进料口压力不得超过0.15MPa,透溢口流出淡黄色透明澄清液体C,回流口液体流回料桶,称重;步骤八:将液体C以0.22um的无菌滤膜进行过滤,蠕动泵以60~350转min速度进料,得蛋白浓缩液然后进行分装,放置巴氏杀菌机杀菌,取出,注明批号、重量、生产日期,有效期、记录人,检验合格后储存于冰箱内。

全文数据:

权利要求:

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