申请/专利权人：河南链多多供应链管理有限公司

申请日：2023-09-07

公开（公告）日：2023-11-24

公开（公告）号：CN117109215A

主分类号：F25D3/11

分类号：F25D3/11;F25D23/00;F25D25/04;A23B7/055;B65G45/22

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2023.11.24#公开

摘要：本发明公开了一种即烹预制菜的急速冷冻装置，涉及到预制菜加工技术领域，包括支撑组件、输送带、冷冻组件、导气组件以及清洗组件。本发明还公开了一种即烹预制菜的急速冷冻装置的使用方法，包括以下步骤：设备预冷，放料，冷冻以及下料，本发明通过设置支撑组件，支撑组件的内部设置有用于输送预制菜的输送带，通过在支撑组件的两侧设置导气组件，导气组件可以将残留的低温氮气与空气混合后输送至输送带的下表面，使得输送带下表面残留的预制菜汤汁被清理，从而避免了预制菜串味，同时，用于清理传输带的气体温度较低，可以保证输送带始终保持低温状态，以便于对预制菜进行连续冷冻处理。

主权项：1.一种即烹预制菜的急速冷冻装置，其特征在于，包括支撑组件1、输送带2、冷冻组件3、导气组件4以及清洗组件5，所述输送带2设置于支撑组件1的内侧中部，所述冷冻组件3设置于支撑组件1的顶端中部，所述导气组件4设置于支撑组件1的外侧，所述清洗组件5设置于支撑组件1的内部；所述导气组件4包括导气管401，所述导气管401底部连通有进气管402，所述进气管402的一端设置有固定管403，所述固定管403内固定装配有插管404，所述进气管402内固定装配有进气嘴407，所述固定管403底部均匀设置有和输送带2对应的喷嘴410；所述进气嘴407包括固定在进气管402内侧底部的定板4071，所述进气管402内顶部铰接装配有活动板4072，所述活动板4072的底部固定装配有衔铁板4074，所述定板4071的顶部固定装配有电磁铁板4073，所述电磁铁板4073和衔铁板4074之间固定连接有复位弹簧4075；所述清洗组件5包括冷凝罩501，所述冷凝罩501的上表面贯穿设置有多个导热板504，所述导热板504的顶端固定设置有多个导热翅片505。

全文数据：

权利要求：

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