申请/专利权人：卫可心

申请日：2023-09-20

公开（公告）日：2023-12-15

公开（公告）号：CN117229925A

主分类号：C12N1/14

分类号：C12N1/14;A01G18/20;A01G18/40;C12R1/645

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.01.02#实质审查的生效;2023.12.15#公开

摘要：本发明公开了一种鸡腿菇液体培养的优化方法，包括以下步骤：S1、菌种活化：将斜面菌种活化2—3次，使菌种充分活化，取长势好的菌种剐取苔。本发明先将活化后的菌种转接到九组液体培养基中，将其制备为液体母种，之后对培育后的九组液体母种进行过滤筛分并进行烘干称重，最后将称重后得到的数据进行L934的正交分析法进行分析，最终得到3％玉米粉，2％蔗糖1.5％麸皮，2％马铃薯的最佳配比，在该种配比下，鸡腿菇的生长状态为最佳，并且正交试验所选因素为玉米粉、蔗糖、麸皮、土豆，这4种原料在市场上价格稳定，且供应量非常大，相对容易获取，降低了生产成本，有利于工业化的生产，提高了生产效率并降低了生产投入。

主权项：1.一种鸡腿菇液体培养的优化方法，其特征在于，包括以下内容：S1、菌种活化：将斜面菌种活化2—3次，使菌种充分活化，取长势好的菌种剐取苔，在超净工作台上转接为试管种；S2、试管种制备：制备固定培养基，培养后的菌种直接用于转接液体菌种；S3、液体实验种制备：制备液体培养基，将制备的液体培养基分为九组，之后使菌丝体均匀分布在液体母种中，吸取定量的液体母种液体培养基在无菌条件下转接到九组液体培养基中，每组中装液100ml；S4、液体母种制备：将试管种中的菌丝体在无菌条件下转接到PDA液体培养基上，每瓶装液量100ml，静置一天后，将其放入26℃、160转分的恒温振荡培养箱中，直到菌丝球均匀地生长于三角瓶中；S5、过滤提取菌丝球：用纱网过滤获得菌丝体，观察菌丝球的形态和数量，观察发酵液的颜色、气味、液固相状态，剔除污染；S6、烘干、称重：将S5中取出的菌丝球在50-60℃下烘干至恒重，再进行称重；S7、数据收集和总结：使用正交分析法分析结果，找出较优处理组合。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 卫可心 一种鸡腿菇液体培养的优化方法

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