申请/专利权人：重庆市选旺食品有限公司

申请日：2022-05-16

公开（公告）日：2023-12-26

公开（公告）号：CN114770643B

主分类号：B26D9/00

分类号：B26D9/00;B26D1/28;B26D1/06;B26D7/26;B26D7/01;B26D5/08;B26D5/12;B26D7/06;B26D7/00;A22C21/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.12.26#授权;2022.08.09#实质审查的生效;2022.07.22#公开

摘要：本发明涉及鸡脚加工技术领域，具体的说是一种用于鸡脚食品加工的高效去骨设备，包括工作台，所述工作台上表面一侧安装有用于夹持鸡脚并驱使其转动的旋转夹持组件，所述工作台上表面另一侧开设有滑槽，所述滑槽内滑动配合有滑块，本发明通过使用切割组件，并配合驱动组件与调节组件以及旋转夹持组件以便对鸡脚脚杆部位与鸡脚脚趾部位进行充分切割，使得鸡脚表皮产生刀口，从而方便后续脱骨，在对鸡脚充分切割后，启动去骨组件，并配合调节组件以便对鸡脚进行去骨，与人工去骨相比，省时省力，满足市场需求，同时也避免工人在使用剔骨刀进行去骨时被剔骨刀的刀刃或骨头的尖锐端划伤的情况发生。

主权项：1.一种用于鸡脚食品加工的高效去骨设备，包括工作台（1），其特征在于：所述工作台（1）上表面一侧安装有用于夹持鸡脚并驱使其转动的旋转夹持组件（2）；所述工作台（1）上表面另一侧开设有滑槽（3），所述滑槽（3）内滑动配合有滑块（301），所述滑槽（3）内安装有用于驱动滑块（301）移动的驱动组件（4），所述滑块（301）上表面两侧均固定安装有滑杆（302），两个所述滑杆（302）杆身一侧共同设置有移动座（303），所述滑块（301）上表面安装有用于调节移动座（303）所在位置高度的调节组件（5）；所述移动座（303）靠近旋转夹持组件（2）一侧安装有用于切割鸡脚表皮的切割组件（6），所述移动座（303）靠近旋转夹持组件（2）一侧且位于切割组件（6）上部安装有用于将鸡脚外皮与鸡骨分离的去骨组件（7）；所述切割组件（6）包括两个安装板（601），两个所述安装板（601）均固定安装在移动座（303）靠近旋转夹持组件（2）一侧，两个所述安装板（601）相对一侧均转动安装有销轴（602），两个所述销轴（602）之间固定安装有第一气缸（603），所述第一气缸（603）输出端固定安装有用于切割鸡脚表皮的划刀（604）；其中一个所述销轴（602）一端穿过对应安装板（601）套设有第三齿轮（605），靠近第三齿轮（605）的所述安装板（601）远离第一气缸（603）一侧固定安装有第一电推杆（606），所述第一电推杆（606）输出端固定安装有齿条（607），所述齿条（607）与第三齿轮（605）相啮合；所述去骨组件（7）包括两个支撑板（701），两个所述支撑板（701）均固定安装在移动座（303）靠近旋转夹持组件（2）一侧，两个所述支撑板（701）之间转动安装有双向螺纹杆（702），所述双向螺纹杆（702）杆身两侧均螺纹设置有连接板（703），两个所述连接板（703）相对一侧均固定安装有割刀（704）；其中一个支撑板（701）远离双向螺纹杆（702）一侧固定安装有第五电机（705），所述双向螺纹杆（702）一端穿过对应支撑板（701）与第五电机（705）输出轴端固定连接；所述划刀（604）包括空心刀座（6041），所述空心刀座（6041）一侧表面活动安装有两个定位杆（6042），两个所述定位杆（6042）一端共同固定安装有刀片（6043），两个所述定位杆（6042）另一端共同固定安装有隔板（6044），所述定位杆（6042）杆身套设有弹簧（6045），所述空心刀座（6041）内壁一侧固定安装有第六电机（6046），所述第六电机（6046）输出轴端固定安装有转轴（6047），所述转轴（6047）一端固定安装在空心刀座（6041）内壁另一侧，所述转轴（6047）轴身两侧均套设有偏心轮（6048）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 重庆市选旺食品有限公司 一种用于鸡脚食品加工的高效去骨设备

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD