申请/专利权人：潍坊家和食品有限公司

申请日：2023-06-06

公开（公告）日：2023-12-26

公开（公告）号：CN220236001U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L13/50;A23L13/75;A22C9/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.12.26#授权

摘要：本实用新型提供鸡翅根腌制装置，涉及鸡翅根加工技术领域，包括腌制机构、混合机构和扎孔机构，所述混合机构设置在腌制机构的顶部靠近中间位置，所述扎孔机构设置在腌制机构的顶部靠近边缘处。本实用新型中通过设置混合机构起到将盐，生抽，纯白糖，姜汁，花生油等腌制配料进行均匀混合搅拌后排入腌制箱内，提高了后续的腌制效果，通过扎孔机构起到对鸡翅根进行批量扎孔后排入腌制箱中网筐内部的作用，均匀混合后的腌制原料进入网筐内与扎孔后的鸡翅根接触，起到腌制的效果，整体自动化程度高，并且可以批量同步腌制，解决了人工腌制时操作麻烦，并且穿孔时间不同步导致鸡翅根腌制时出现时间差的问题，大大提高了腌制效果。

主权项：1.鸡翅根腌制装置，其特征在于，包括：腌制机构（1）、混合机构（2）和扎孔机构（3），所述混合机构（2）设置在腌制机构（1）的顶部靠近中间位置，所述扎孔机构（3）设置在腌制机构（1）的顶部靠近边缘处；所述腌制机构（1）包括腌制箱（101），所述腌制箱（101）的左侧内表壁安装有第一电动推杆（103），所述第一电动推杆（103）的右端面固定连接有T型块（104），所述腌制箱（101）的内部设置有网筐（106），所述网筐（106）的左侧外表面对称固定连接有L型导块（105），所述L型导块（105）与T型块（104）相配合，所述腌制箱（101）的顶部靠近右侧边缘处设置有盖板（102）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 潍坊家和食品有限公司 鸡翅根腌制装置

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