申请/专利权人：杨掌柜食品科技(河南)有限公司

申请日：2022-05-30

公开（公告）日：2024-02-02

公开（公告）号：CN114847473B

主分类号：A23L29/30

分类号：A23L29/30;A23P30/00;A21C11/10;A21C11/00;B26D1/06

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.02.02#授权;2022.08.23#实质审查的生效;2022.08.05#公开

摘要：本发明涉及粉面合一技术领域，具体涉及一种粉面合一面饼生产设备及工艺，包括面条机和粉丝机，面条机和粉丝机的底端均安装有运料架，运料架的顶端安装有两个运输切断机构和一个混合运输机构，运料架的底端固定连接有底板，底板的顶端固定连接有两个加工架，两个加工架之间转动连接有两个加工辊，两个加工辊上均固定连接有两个链轮一，两个加工辊上的两个链轮一之间均传动连接有链条一，该一种粉面合一面饼生产设备，能将粉丝与面条合二为一，不仅便于控制粉面的融合比例，保障使用口感，还大大降低工人的劳动力，提高生产效率，且做成的粉面合一饼产品不仅口感独特，在食用时也可减少消费者自行混合的麻烦，智能化程度较高。

主权项：1.一种粉面合一面饼生产设备，包括面条机（1）和粉丝机（2），其特征在于，所述面条机（1）和粉丝机（2）的底端均安装有运料架（3），所述运料架（3）的顶端安装有两个运输切断机构和一个混合运输机构，所述运料架（3）的底端固定连接有底板（4），所述底板（4）的顶端固定连接有两个加工架（5），两个所述加工架（5）之间转动连接有两个加工辊（6），两个所述加工辊（6）上均固定连接有两个链轮一（7），两个加工辊（6）上的两个链轮一（7）之间均传动连接有链条一（8），两个所述链条一（8）之间固定安装有多个加工混合板（9），多个所述加工混合板（9）上均固定连接有混合桶（10），位于一侧的加工架（5）的一端安装有电机一（11），所述电机一（11）的输出端贯穿至该加工架（5）的另一侧并与一侧的加工辊（6）固定连接，两个加工架（5）上设置有混合定型装置和第一烘干机构，所述底板（4）的顶端设置有第二承载定型机构；所述混合定型装置包括混定架（12），所述混定架（12）固定连接在两个加工架（5）上，所述混定架（12）的顶端安装有气罐（13）、气泵（14）、气缸一（15）和气缸二（16），所述气罐（13）与气泵（14）的输入端之间通过气管一（17）连通，所述气缸一（15）的输出端贯穿至混定架（12）的下方并固定连接有混合架（18），所述混合架（18）的底端固定连接有两个出风块（19），两个所述出风块（19）均与气泵（14）的输出端之间连通有三通气管（20），两个所述出风块（19）均位于对应的两个混合桶（10）的上方，所述气缸二（16）的输出端贯穿至混定架（12）的下方并固定连接有定位块（21），所述定位块（21）上开设有多个出气孔；所述混合运输机构包括两个混运架（34），两个所述混运架（34）的底端固定连接在运料架（3）的顶端，两个混运架（34）之间转动连接有两个混运辊（35），两个所述混运辊（35）之间传动连接有混运带（36），所述混运带（36）位于两个单运带（24）的下方，位于一侧的混运架（34）的一端安装有电机四（37），所述电机四（37）的输出端贯穿至该混运架（34）的另一侧并与一侧的混运辊（35）固定连接，两个混运架（34）的顶端均固定连接有辅助平铺装置；所述辅助平铺装置包括两个平铺板（38），两个所述平铺板（38）的底端均固定连接在混运架（34）的顶端，两个平铺板（38）之间转动连接有平铺辊（39），位于一侧的平铺板（38）的一端安装有电机五（40），所述电机五（40）的输出端贯穿至该平铺板（38）的另一侧并与平铺辊（39）固定连接，平铺辊（39）上设置有多个平铺器；单个所述平铺器包括平铺块一（41），所述平铺块一（41）的一端固定连接在平铺辊（39）上，平铺块的另一端开设有平铺凹槽，平铺凹槽的内部滑动连接有平铺块二（42），平铺块二（42）的另一端设置有铺平刷（43），平铺块一（41）的一端开设有多个螺纹槽，平铺块二（42）上开设有两个限位通孔，两个限位通孔的内部均设置有螺栓二，两个所述螺栓二的另一端均螺纹连接在对应的螺纹槽的内部。

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