申请/专利权人：贵州凌浩兄弟农业科技有限公司

申请日：2023-12-04

公开（公告）日：2024-02-06

公开（公告）号：CN117502580A

主分类号：A23L2/02

分类号：A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.02.06#公开

摘要：本发明公开了一种地皮菜饮品配方及其生产方法，步骤一：将地皮菜进行清洗，对清洗后的地皮菜进行破碎榨汁，进行过滤，将固液分离，并对固体滤渣进行萃取，提取固体渣中的有效成分，并与分离出的地皮菜汁进行混合；步骤二：对步骤一中提取出来的地皮菜汁进行煮沸；步骤三：步骤二中煮沸后的地皮菜汁与水进行混合，并通过勾兑调味蔬果汁和蜜蜂进行调味；步骤四：对调味后的混合汁液进行杀菌消毒，并添加山梨酸钾；步骤五：灌装并检测及装箱；将地皮菜榨汁过滤，以及通过微波萃取固体滤渣，提高地皮菜有效成分的析出，并通过鲜榨的蔬果汁和蜂蜜进行口味调和形成地皮菜饮品，提高了地皮菜饮品的适口性，拓宽地皮菜的食用方式和食用范围。

主权项：1.一种地皮菜饮品配方，其特征在于：其成分包括有：地皮菜汁10-25％，勾兑调味蔬果汁10-15％，蜂蜜2-6％，山梨酸钾0.01-0.02％，其余为水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 贵州凌浩兄弟农业科技有限公司 一种地皮菜饮品配方及其生产方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD