申请/专利权人：广东海洋大学

申请日：2023-07-21

公开（公告）日：2024-02-20

公开（公告）号：CN116790701B

主分类号：C12P21/06

分类号：C12P21/06;C07K1/34;A61K38/01;A61P21/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.02.20#授权;2023.10.13#实质审查的生效;2023.09.22#公开

摘要：本发明公开了一种罗非鱼鱼皮多肽及其制备方法和在制备抗肌肉萎缩产品中的应用，涉及生物技术领域。该罗非鱼鱼皮多肽的制备方法，包括以下步骤：将罗非鱼鱼皮去鳞后粉碎，经脱脂处理后，干燥得到罗非鱼鱼皮干粉；所述罗非鱼鱼皮干粉经过酶解和灭酶处理后，得到酶解液；对所述酶解液进行超滤处理，收集得到分子量在10kDa以下的滤液，再经浓缩和冷冻干燥，得到所述罗非鱼鱼皮多肽。本发明提供的罗非鱼鱼皮多肽具有改善肌肉萎缩的作用，对防治肌肉萎缩的产品的开发具有指导性意义。

主权项：1.一种罗非鱼鱼皮多肽在制备防治地塞米松诱导的肌肉萎缩的产品中的应用，其特征在于，所述罗非鱼鱼皮多肽的制备方法，包括以下步骤：1将罗非鱼鱼皮去鳞后粉碎，经脱脂处理后，干燥得到罗非鱼鱼皮干粉；2所述罗非鱼鱼皮干粉经过酶解和灭酶处理后，得到酶解液；3对所述酶解液进行超滤处理，收集得到分子量在10kDa以下的滤液，再经浓缩和冷冻干燥，得到所述罗非鱼鱼皮多肽；在步骤2中，所述酶解包括先加入中性蛋白酶酶解后，再加入碱性蛋白酶继续酶解的步骤；所述中性蛋白酶的加入质量为所述罗非鱼鱼皮干粉质量的3％；所述碱性蛋白酶的加入质量为所述罗非鱼鱼皮干粉质量的0.3％；加入所述中性蛋白酶进行酶解的条件包括：pH为7.0±0.2，温度为50±5℃，酶解时间为2h；加入所述碱性蛋白酶进行酶解的条件包括：pH为9.0±0.2，温度为50±5℃，酶解时间为2h。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广东海洋大学 一种罗非鱼鱼皮多肽及其制备方法和在制备抗肌肉萎缩产品中的应用

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