申请/专利权人：四川省农业科学院遥感与数字农业研究所(成都农业遥感分中心)

申请日：2023-10-23

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN117721211A

主分类号：C12Q1/6888

分类号：C12Q1/6888;C12Q1/6851;C12N15/11

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.05#实质审查的生效;2024.03.19#公开

摘要：本发明公开了一种肉类食品中羊、猪、鸡、鸭源性成分的四重实时荧光PCR定性检测方法及应用，基于TaqMan探针的实时荧光PCR技术，利用羊、猪、鸡、鸭核基因组单拷贝基因putativeHERV‑K_5913.3provirusancestralEnvpolyprotein‑likePHPAP、prionproteinPRNP、transforminggrowthfactorbeta3TF‑GB3、Beta‑actin基因作为标记基因，建立具有高特异性、高准确度、高灵敏度的肉类食品中羊、猪、鸡、鸭源性成分的四重实时荧光PCR定性检测方法。本发明包含前述基因的特异性引物及探针和兼容所有引物及探针的四重实时荧光PCR反应体系和反应条件。本发明方法对羊、猪、鸡、鸭源性成分的检出限LOD分别为10、10、10、20个拷贝。应用本方法对35个商业肉制品进行定性检测，发现大部分商业肉制品的标签标识与定性检测结果一致，1个羊肉食品中没有检到羊源性成分。

主权项：1.一种鉴定羊、猪、鸡、鸭源性成分的引物及探针，在鉴定肉类食品中羊、猪、鸡、鸭成分的用途，其特征在于，其包含羊的上游引物序列、下游引物序列、探针，猪的上游引物序列、下游引物序列、探针，鸡的上游引物序列、下游引物序列、探针，以及鸭的上游引物序列、下游引物序列、探针；羊的上游引物Ovi-F：ATGCTTGCTGTGGTCATTGCT，羊的下游引物Ovi-R：TGTAACGCAAGGCCTGCTACA，羊的探针Ovi-P：VIC-TTCTCGCAGTCGCATCA-BHQ1；猪的上游引物Sus-F：GCAAGGCCAGGGATCGA，猪的下游引物Sus-R：AGCAGAAACCAGCCATGGATT，猪的探针Sus-P：FAM-CCGCGTCCTCATGG-BHQ1；鸡的上游引物Gal-F：CGTCCCTCACTTCCATATTGATG，鸡的下游引物Gal-R：ATCTTCACTGTCAATGCCTTCACA，鸡的探针Gal-P：Cy5-CCTCTTTGTGGATCCTGT-BHQ3；鸭的上游引物Ana-F：CAGTCCCCCCTGCCTAGGA，鸭的下游引物Ana-R：TCAGTGTACAGGTAGCCCCTCTCT，鸭的探针Ana-P：Texas-AAGTGCCAGTATGCGGG-BHQ2。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川省农业科学院遥感与数字农业研究所(成都农业遥感分中心) 一种肉类食品中羊、猪、鸡、鸭源性成分的四重实时荧光PCR定性检测方法及应用

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD