申请/专利权人：河南工业大学

申请日：2023-12-28

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117736867A

主分类号：C12M1/40

分类号：C12M1/40;C12M1/38;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;C12P7/6458;C11B3/12;C11C3/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明提供了一种基于液体脂肪酶催化的结构油脂的生产系统及生产方法。所述生产系统包括回路反应装置，该装置主要由反应釜、物料循环泵、文丘里喷射器和外循环管路组成，且所述物料循环泵通过所述外循环管路分别与所述反应釜和文丘里喷射器连接，所述反应釜的内部中安装有换热器。因此，上述生产系统及生产方法通过文丘里喷射器将液体脂肪酶与油脂底物强烈混合，大幅度降低了反应的传质阻力，加快了反应速度，提高了生产效率，同时结合回路反应系统，实现了高效生产结构油脂，缩短了结构油脂的生产周期；同时也能激活液体脂肪酶的活性，如此不但能提高结构油脂的产量，还能有效减少液体脂肪酶的用量，进一步降低生产成本。

主权项：1.一种基于液体脂肪酶催化的结构油脂的生产系统，其特征在于，包括回路反应装置和蒸馏装置，所述回路反应装置主要由反应釜、物料循环泵、文丘里喷射器和外循环管路组成，且所述物料循环泵通过所述外循环管路分别与所述反应釜和文丘里喷射器连接，从所述反应釜的出料口排出的物料在所述物料循环泵的作用下，通过所述外循环管路，经所述文丘里喷射器喷射至所述反应釜的内部，所述反应釜的内部中安装有换热器；所述蒸馏装置通过所述物料循环泵与所述反应釜的出料口连接，并对其中的物料进行蒸馏分离纯化处理；优选地，所述外循环管路上安装有油脂进料泵、液体酶进料泵和改性剂进料泵。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 河南工业大学 基于液体脂肪酶催化的结构油脂的生产系统及生产方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD