申请/专利权人：雀巢产品有限公司

申请日：2022-06-14

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117750884A

主分类号：A23F5/32

分类号：A23F5/32;A23L2/14

优先权：["20210621 EP 21180497.6"]

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.22#公开

摘要：本发明涉及一种用于提供具有浮沫的咖啡饮料的咖啡粉末。本发明的其他方面是咖啡粉末制备饮料的用途；一种饮料粉末混合物和一种用于制造冷冻干燥的咖啡粉末的方法。

主权项：1.用于提供具有浮沫的咖啡饮料的咖啡粉末，所述咖啡粉末包括具有开放孔和闭合孔的颗粒，所述颗粒具有大于4微米的开放孔体积平均直径、大于1mlg的总开放孔体积、以及30％或更大的发泡孔隙度。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 雀巢产品有限公司 可溶咖啡粉末

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD