申请/专利权人：中国科学院合肥物质科学研究院

申请日：2023-12-21

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN117756864A

主分类号：C07H1/08

分类号：C07H1/08;C07H3/06

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.12#实质审查的生效;2024.03.26#公开

摘要：一种辐照和降酸联用提取地黄水苏糖的方法。本发明提供了一种联合60Co‑γ射线辐照和降酸工艺提高地黄水苏糖提取得率和纯度的方法。通过60Co‑γ射线辐照技术，高效降低糖苷酶酶活，减少水苏糖酶水解损失；通过匀浆降酸工艺，调整体系弱碱性，减少水苏糖酸水解损失。实验表明，利用本发明技术，α‑半乳糖苷酶和β‑葡萄糖苷酶相对酶活降低90%以上，单糖、双糖和三糖等杂糖含量降低71‑81%，水苏糖得率提高52‑67%，水苏糖纯度达到90‑95%。

主权项：1.一种辐照和降酸联用提取地黄水苏糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：对地黄进行60Co-γ射线辐照处理；步骤2：将辐照处理后的地黄粉碎，加水匀浆后调pH至弱碱性，加热搅拌得提取液；步骤3：提取液经膜过滤、脱色、分离、浓缩干燥得水苏糖。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国科学院合肥物质科学研究院 一种辐照和降酸联用提取地黄水苏糖的方法

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