申请/专利权人：湖南桃源辣妹子食品有限公司

申请日：2021-12-02

公开（公告）日：2024-03-26

公开（公告）号：CN114097985B

主分类号：A23L7/10

分类号：A23L7/10;A23L11/00;A23P30/00;B01F27/85;B01F27/90;B01F27/92;B01F27/95;B01F35/30;B01F35/71;B01F101/06

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.26#授权;2023.04.11#实质审查的生效;2022.03.01#公开

摘要：本发明公开了一种辣条的加工装置及其生产方法，包括盛料斗，所述盛料斗顶部设有调料罐，所述调料罐内部设有混料机构，所述调料罐顶部设有移动机构，所述移动机构包括支撑板，所述支撑板底部设有螺纹杆，所述螺纹杆外端套设有套筒，所述套筒与螺纹杆通过螺纹连接，所述混料机构包括螺旋杆，所述螺旋杆外端固定设有两个连接杆，所述连接杆底端固定设有两个搅拌杆，所述连接杆远离螺旋杆的一端固定设有刮板。通过螺旋杆和搅拌杆对原料进行纵向和横向的搅拌，通过套筒和第一滑块使得调料罐沿着螺纹杆移动，混料机构和移动机构使得调料始终保持均匀混合的状态，并且能够均匀的浇淋在半成品上使半成品入味均匀，提高了辣条的口感。

主权项：1.一种辣条的加工装置，包括盛料斗（1）和搅拌机构，所述搅拌机构设在盛料斗（1）内部，其特征在于，所述盛料斗（1）顶部设有调料罐（6），所述调料罐（6）内部设有混料机构，所述调料罐（6）底端固定设有排料管（7），所述排料管（7）底端固定设有分流头（8），所述调料罐（6）顶部设有移动机构；所述移动机构包括支撑板（24），所述支撑板（24）设在调料罐（6）顶部，所述支撑板（24）底部设有螺纹杆（10），所述调料罐（6）顶端固定设有第一滑块（9），所述螺纹杆（10）贯穿第一滑块（9），所述螺纹杆（10）外端套设有套筒（11），所述套筒（11）设在第一滑块（9）一侧，且所述套筒（11）与第一滑块（9）通过轴承活动连接，所述套筒（11）与螺纹杆（10）通过螺纹连接，所述套筒（11）外端固定设有第一锥齿轮（12），所述调料罐（6）顶端固定设有第二电机（13），所述第二电机（13）输出轴外端固定设有第二锥齿轮（14），所述第二锥齿轮（14）设在第一锥齿轮（12）后侧，且所述第二锥齿轮（14）与第一锥齿轮（12）相互啮合；所述混料机构包括螺旋杆（18），所述螺旋杆（18）设在调料罐（6）内部，所述螺旋杆（18）外端固定设有两个连接杆（19），两个所述连接杆（19）以螺旋杆（18）中轴线对称分布，所述连接杆（19）底端固定设有两个搅拌杆（20），所述连接杆（19）远离螺旋杆（18）的一端固定设有刮板（21），所述刮板（21）外侧与调料罐（6）内侧壁相接触。

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权利要求：

百度查询： 湖南桃源辣妹子食品有限公司 一种辣条的加工装置及其生产方法

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