申请/专利权人：北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司

申请日：2022-01-27

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117794378A

主分类号：A22C21/00

分类号：A22C21/00

优先权：["20210811 EP PCT/EP2021/072400"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开

摘要：本发明涉及一种设备10，其构造和适配成将位于家禽屠体12的胸骨嵴11上的肉条13与已经去除胸脯肉片的已屠宰的家禽体或其部分的家禽屠体12分离，包括循环传送机14和沿着传送机14的传送路径的至少一个处理站17，传送机具有至少一个保持设备15，保持设备具有支撑体16，其用于在由设备10沿输送方向T输送期间接收和保持家禽体或其部分，其中，处理站17中的一个构造成用于将肉条13与胸骨嵴11分离的分离单元18，其特征在于，分离单元18包括预分离元件19和分离元件20，其中预分离元件19构造和适配成在胸骨嵴11的沿输送方向T领先的胸骨角21的区域中切入肉条13，分离元件20构造和适配成夹住肉条13并将其从胸骨嵴11剥离。本发明还涉及相应的方法。

主权项：1.一种设备10，其构造并适配成将位于家禽屠体12的胸骨嵴11上的肉条13与已经去除胸脯肉片的已屠宰的家禽体或其部分的家禽屠体12分离，所述设备10包括循环传送机14以及沿着所述循环传送机14的传送路径的至少一个处理站17，所述循环传送机14具有至少一个保持设备15，所述至少一个保持设备具有支撑体16，其用于在由所述设备10沿输送方向T输送期间接收和保持所述家禽体或其部分，其中，所述至少一个处理站17中的一个构造成用于将所述肉条13与所述胸骨嵴11分离的分离单元18，其特征在于，所述分离单元18包括预分离元件19和分离元件20，其中所述预分离元件19构造和适配成在所述胸骨嵴11的沿输送方向T领先的胸骨角21的区域中切入所述肉条13，并且所述分离元件20构造和适配成夹住所述肉条13并将其从所述胸骨嵴11剥离。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 用于分离位于家禽屠体的胸骨嵴上的肉条的设备和方法

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