申请/专利权人：江苏海洋大学

申请日：2022-10-09

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN115747098B

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12P17/06;C12N1/02;C12N1/38;C12Q1/04;A61K39/285;A61P31/20;C12R1/46

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.02#授权;2023.03.24#实质审查的生效;2023.03.07#公开

摘要：本发明提供了一株来自人母乳源的能转化鞣花酸生成尿石素A的嗜热链球菌FUA329，为尿石素A的制备提供了一种新的途径。该技术操作方便，产量高转化率82％，适合大批量生产尿石素A。并且，本发明提供的嗜热链球菌FUA329安全性高，益生性好，具有潜力成为新型的益生菌。

主权项：1.一种嗜热链球菌StreptococcusthermophilusFUA329，该菌株已经于2022年5月23日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCCNO.24963。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江苏海洋大学 嗜热链球菌FUA329及其发酵生产尿石素A的方法

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