申请/专利权人：山东农业大学

申请日：2024-01-09

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117837434A

主分类号：A01G18/00

分类号：A01G18/00;A01G18/70;G01N21/31

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.26#实质审查的生效;2024.04.09#公开

摘要：本发明公开了一种检测鹿茸菇菌丝体成熟度的方法，属于食用菌栽培技术领域。本发明提供一种鹿茸菇菌丝体生理成熟的标志性代谢物‑‑谷氨酰胺；本发明检测后熟期鹿茸菇菌丝体中谷氨酰胺的含量，当后熟期鹿茸菇菌丝体中谷氨酰胺含量达到0.42μmolg时，鹿茸菇菌丝体达到生理成熟，可进行鹿茸菇的出菇管理。鹿茸菇菌丝体不同后熟时间可以显著影响鹿茸菇的产量及品质，本发明通过鹿茸菇生理成熟度的测定，可以将鹿茸菇的单瓶产量提高15％‑32％，且获得的鹿茸菇子实体中A级菇数量多，氨基酸及总黄酮含量高，综合性状好。

主权项：1.谷氨酰胺作为鹿茸菇菌丝体生理成熟的标志性代谢物在评价鹿茸菇菌丝体成熟度中的应用。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东农业大学 一种检测鹿茸菇菌丝体成熟度的方法

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