申请/专利权人：达州市宏隆肉类制品有限公司

申请日：2022-12-26

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN115990538B

主分类号：B02C18/02

分类号：B02C18/02;B02C18/04;B02C18/14

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2023.05.09#实质审查的生效;2023.04.21#公开

摘要：本发明属于绞肉机技术领域，公开了一种肉制品加工绞碎器，其技术要点是：包括箱体，所述箱体一侧内壁固定安装有切粒筒，所述切粒筒内设置有切粒机构，所述切粒机构包括有切割组件与放料组件，所述切割组件包括有横向刀片、竖向刀片、定位部与切割部，所述放料组件包括有挡板、下料部与复位部，所述箱体内底部设置有粉碎机构，所述粉碎机构包括有粉碎组件与驱动组件，通过设置由横向刀片、竖向刀片、定位部、切割部组成的切割组件与由挡板、下料部、复位部组成的放料组件相互配合，可以在对肉块进行粉碎前对肉块进行切粒处理，提高对肉块的绞碎效率。

主权项：1.一种肉制品加工绞碎器，包括箱体，所述箱体底端呈圆弧状结构，所述箱体一侧内壁固定安装有切粒筒，所述切粒筒顶端连通有延伸至箱体外侧的进料漏斗，所述箱体底壁设置有取料门，其特征在于，所述切粒筒内设置有切粒机构，所述切粒机构包括有切割组件与放料组件，所述切割组件包括有横向刀片、竖向刀片、定位部与切割部，多组所述横向刀片位于切粒筒内沿竖直方向并列分布，多组所述竖向刀片位于横向刀片下方并且沿水平方向并列分布，所述定位部位于箱体内腔并且分别与横向刀片、竖向刀片相连接，所述定位部用以对横向刀片和竖向刀片进行位置控制，所述定位部包括有箱体相对的两内壁之间沿水平方向滑动安装的第一固定板，所述横向刀片的一端延伸出切粒筒并且与第一固定板侧壁固定连接，所述箱体相对的两内壁之间沿水平方向滑动安装的位于第一固定板下方的第二固定板，所述竖向刀片的一端延伸出切粒筒并且与第二固定板侧壁固定连接，所述第一固定板、所述第二固定板远离切粒筒的一侧壁分别固定安装有连杆，所述连杆远离切粒筒的一端固定连接有控制环，所述控制环沿竖直方向设置为长条形结构，所述控制环与切割部相连接，所述切割部位于箱体内腔并且与定位部相连接，所述切割部与定位部相互配合用以推动横向刀片、竖向刀片在切粒筒内进行移动，所述切割部包括有箱体一侧壁内部转动安装的两组相对分布的转动杆，所述转动杆端部固定安装有控制齿盘，两组所述控制齿盘相互啮合连接，两组所述控制齿盘侧壁偏心位置分别转动安装有插至控制环内的推杆，一组所述转动杆延伸出箱体并且连接有伺服电机，所述放料组件包括有挡板、下料部与复位部，两组所述挡板分别与切粒筒内壁滑动连接，一组所述挡板位于横向刀片下方，另一组所述挡板位于竖向刀片下方，所述下料部位于挡板端部并且与定位部相连接，所述下料部包括有挡板延伸至切粒筒外的一端固定安装的固定条，所述固定条由磁性材料制成，所述第一固定板、所述第二固定板底端分别固定安装有与固定条相互配合的磁性条，所述复位部位于切粒筒侧壁并且与挡板相连接，所述复位部包括有切粒筒相对的两内壁分别开设的第一滑槽，所述第一滑槽内固定安装有第一复位弹簧，所述第一复位弹簧的伸缩端固定连接有与第一滑槽滑动连接的滑块，所述滑块延伸出第一滑槽并且与挡板侧壁固定连接，所述箱体内底部设置有粉碎机构，所述粉碎机构包括有粉碎组件与驱动组件，所述粉碎组件位于箱体内底部并且与驱动组件相连接，所述切粒筒内设置有与挡板相互配合的推料组件，所述推料组件包括有推杆与控制部，所述控制部包括有切粒筒相对的两内壁分别开设的第二滑槽，所述推杆的两端分别与第二滑槽滑动连接，所述第二滑槽内固定安装有与推杆相连接的第二复位弹簧，所述切粒筒内壁转动安装有导向轮，所述推杆侧壁固定连接有牵引绳，所述牵引绳远离推杆的一端穿过导向轮并且与挡板相连接。

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