申请/专利权人：常州大学

申请日：2021-03-29

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN113073125B

主分类号：C12P21/06

分类号：C12P21/06;C07K1/14

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2021.07.23#实质审查的生效;2021.07.06#公开

摘要：本发明公开了一种火麻仁多肽液的提取方法，包括将脱脂火麻仁粉末按一定的料液比与溶剂混合获得反应液，先将反应液用75℃～90℃的温度进行预处理、之后待反应液冷却到提取条件下的反应温度后再加入蛋白酶，之后在通入氮气的条件下提取火麻仁多肽。本发明采用氮气辅助提取火麻仁多肽的方式，采用正压手段产生气流形成气泡，强化了在气液固三相中的传质，不仅能够最大程度的提高火麻仁多肽的提取率，而且能够保证所获得的火麻仁多肽具有良好的抗氧化活性。

主权项：1.一种火麻仁多肽液的提取方法，其特征在于：包括将脱脂火麻仁粉末按一定的料液比与溶剂混合获得反应液，先将反应液用75℃～90℃的温度进行预处理、之后待反应液冷却到提取条件下的反应温度后再加入碱性蛋白酶，之后在通入氮气的条件下提取火麻仁多肽；所述碱性蛋白酶的添加量为按照火麻仁重量的0.1%～0.7%的比例添加；所述氮气从反应液的底部按1.5Lmin的流速通入；在正压空化的条件下提取所述的火麻仁多肽；火麻仁多肽提取过程中，所述提取条件下的反应温度控制在60℃；所述氮气的通入时间或所述提取火麻仁多肽的时间为60min；所述脱脂火麻仁粉末按料液比的1g:30mL～1g:70mL的比例与溶剂混合。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 常州大学 一种火麻仁多肽液的提取方法

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