申请/专利权人：四川中烟工业有限责任公司

申请日：2024-01-02

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN117859945A

主分类号：A24B15/20

分类号：A24B15/20;A24B15/24;A24B15/30

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.12#公开

摘要：本发明公开了一种利用烟草花提取物作为发酵介质的雪茄烟叶发酵方法，通过利用烟草花提取物作为发酵介质对雪茄烟叶进行发酵，发酵过的雪茄烟叶杂气明显降低，刺激性有所减弱，香气品质有所提升，有效提升了雪茄烟叶的品质。

主权项：1.一种利用烟草花提取物作为发酵介质的雪茄烟叶发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，将烟草花烘干并粉碎后过筛，得到烟草花粉末；步骤2，利用乙醇-水溶液将步骤1所得的烟草花粉末进行超声提取，提取完成后过滤一次，将得到的滤渣进行二次提取，合并滤液；减压旋转蒸发去除滤液中的乙醇后，得到烟草花提取物；步骤3，将步骤2所得的烟草花提取物与水混匀，得到烟草花提取物介质溶液；步骤4，将步骤3所得的烟草花提取物介质溶液均匀地喷洒在雪茄烟叶表面，之后将雪茄烟叶装入麻袋并放入恒温恒湿培养箱中进行发酵；步骤5，发酵结束后，取出发酵好的雪茄烟叶进行水分平衡。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川中烟工业有限责任公司 一种利用烟草花提取物作为发酵介质的雪茄烟叶发酵方法

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