申请/专利权人：湖南膳品央厨食品有限公司

申请日：2017-11-22

公开（公告）日：2024-04-23

公开（公告）号：CN107775703B

主分类号：B26D1/28

分类号：B26D1/28;B26D1/29;B26D5/08;B26D7/06;B26D7/02;B26D7/26;B02C18/14

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.23#授权;2024.04.09#专利申请权的转移;2018.04.03#实质审查的生效;2018.03.09#公开

摘要：本发明公布了一种多功能切菜机，包括机架主体；机架主体上设置有第一齿轮机构、第二齿轮机构和第三齿轮机构；第一齿轮机构上设置有驱动电机，驱动电机连接第一小齿轮，第一小齿轮啮合有第一大齿轮；第一大齿轮上设置有动力轴，动力轴连接主刀架；第一大齿轮上设置有转动组件，转动组件包括彼此连接的连杆、长拉杆和转向杆；机架主体上设置有楔形板，长拉杆通过销轴铰接在楔形板上；转向杆上设置有传动杆，传动杆的末端连接拨叉板；拨叉板活动连接连动机构，连动机构连接第二齿轮机构；第二齿轮机构连接第三齿轮机构。提供一种多功能切菜机，其结构简单，便于清洗，无需更换刀具便可完成切块、切丝、切片、绞碎和调节切断粗细程度的功能。

主权项：1.一种多功能切菜机，包括机架主体（1）；其特征在于，所述机架主体（1）上设置有第一齿轮机构（2）、第二齿轮机构（3）和第三齿轮机构（4）；所述第一齿轮机构（2）上设置有驱动电机（201），所述驱动电机（201）通过旋转轴连接第一小齿轮（202），所述第一小齿轮（202）啮合有第一大齿轮（203）；所述第一大齿轮（203）上设置有动力轴（6），所述动力轴（6）穿出内侧面板连接主刀架（7）；所述第一大齿轮（203）的端面上设置有转动组件（5），所述转动组件（5）包括彼此连接的连杆（501）、长拉杆（502）和转向杆（503）；所述机架主体（1）上设置有楔形板（8），长拉杆（502）通过销轴（504）铰接在楔形板（8）上；所述转向杆（503）上设置有安装套（5031），所述安装套（5031）上固定有传动杆（9），所述传动杆（9）的末端固定连接拨叉板（10）；所述拨叉板（10）活动连接连动机构（11），所述连动机构（11）连接第二齿轮机构（3）；所述第二齿轮机构（3）连接第三齿轮机构（4）；所述机架主体（1）上设置有安装板（12），所述安装板（12）上设置有丝杆（13）和导向柱（14），所述的丝杆（13）、导向柱（14）、传动杆（9）之间设置有调节板（15），所述丝杆（13）末端连接转动手轮（25）；所述第二齿轮机构（3）包括第二齿轮I（301）、第二齿轮II（302）和转轴；第三齿轮机构（4）包括第三齿轮（401）和输出轴（402）；所述第二齿轮II（302）啮合第三齿轮（401）；所述的连动机构（11）包括立柱（110）、传动板（111）以及导套（112）；所述的立柱（110）位于拨叉板（10）的“U”型卡槽内；所述传动板（111）上设置有驱动齿条（113），所述驱动齿条（113）与第二齿轮I（301）齿轮啮合；所述导套（112）套装在导向柱（14）上，所述导向柱（14）连接机架主体（1）；所述机架主体（1）侧端活动铰接有壳体（23），所述壳体（23）上设置有与主刀架（7）相连通的半锥形料斗（24）。

全文数据：一种多功能切菜机技术领域[0001]本发明涉及一种炊事机械加工技术领域，具体为一种多功能切菜机。背景技术=]目前，日常的切菜基本仍采用菜刀来完成，对于一些大型食堂、宾馆、商务酒店等疏米用S：大的地方，虽己出现过一些切菜机，但基本上这些切菜设备机构设计极为复杂，体积庞大、操作较为繁琐、造价很高，且对于特定的形状，如切块、切丝、切片、绞碎和细碎程度而言，需要更换不同的刀具，操作不方便，如果用户需更换切菜速度，要先停车，人工调换传动部分塔轮上的三角带，才能实现，给用户带来了很多麻烦。发明内容[0003]本发明的目的是针对以上问题，提供一种多功能切菜机，其结构简单，不易阻塞，便于清洗、拆卸更换，操作方便，无需更换刀具便可完成切块、切丝、切片、绞碎和调节切断粗细程度的功能。[0004]为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种多功能切菜机，包括机架主体；所述机架主体上设置有第一齿轮机构、第二齿轮机构和第三齿轮机构;所述第一齿轮机构上设置有驱动电机，所述驱动电机通过旋转轴连接第一小齿轮，所述第一小齿轮啮合有第一大齿轮;所述第一大齿轮上设置有动力轴，所述动力轴穿出内侧面板连接主刀架;所述第一大齿轮的端面上设置有转动组件，所述转动组件包括彼此连接的连杆、长拉杆和转向杆；所述机架主体上设置有楔形板，长拉杆通过销轴铰接在楔形板上;所述转向杆上设置有安装套，所述安装套上固定有传动杆，所述传动杆的末端固定连接拨叉板;所述拨叉板活动连接连动机构，所述连动机构连接第二齿轮机构;所述第二齿轮机构连接第三齿轮机构;所述机架主体上设置有安装板，所述安装板上设置有丝杆和导向柱，所述的丝杆、导向柱、传动杆之间设置有调节板，所述丝杆末端连接转动手轮。[0005]进一步的，所述第二齿轮机构包括第二齿轮I、第二齿轮II和转轴;第三齿轮机构包括第三齿轮和输出轴;所述第二齿轮II啮合第三齿轮。[0006]进一步的，所述的连动机构包括立柱、传动板以及导套;所述的立柱位于拨叉板的“U”型卡槽内；所述传动板上设置有驱动齿条，所述驱动齿条与第二齿轮I齿轮啮合;所述导套套装在导向柱上，所述导向柱连接机架主体。[0007]进一步的，所述机架主体的侧端上设置有入料箱，所述入料箱上设置有出料口，所述出料口处设置有副刀;所述入料箱内设置有皮带输送组件，所述皮带输送组件与输出轴连接。[0008]进一步的，所述入料箱上还设置有滚压组件，所述滚压组件由固定座、拉杆以及滚筒组成。[0009]进一步的，所述皮带输送组件为倾斜设置。[0010]进一步的，所述的主刀架包括切断刀片和切丝刀片组，所述的切断刀片位于切丝刀片组内侧，切断刀片为圆弧弯刀，所述的切丝刀片组外侧设置有带方形孔的刀盘片，且切丝刀片组与刀盘片之间连接有压缩弹簧，切丝刀片组的刃口伸出方形孔外。[0011]进一步的，所述动力轴末端螺纹连接调节螺帽。[0012]进一步的，所述机架主体侧端活动铰接有壳体，所述壳体上设置有与主刀架相连通的半锥形料斗。[0013]进一步的，所述壳体侧端设置有挂扣。[0014]本发明的有益效果是：1.本发明的多功能切菜机，在皮带输送组件输送物料的同时，采用滚压组件对物料进行压紧，防止物料位移，保证切断的粗细程度一致，从而完成切断任务；2.通过丝杆带动调节板位移，控制传动杆的拨动速度，从而实现对物料粗细程度的调节，人为调节转动手轮较为方便；3.本发明的多功能切菜机，可实现一机多用，在同一动力输出的情况下，一端实现切块、切片，另一端可同时进行切丝和绞碎的功能，充分合理的节省了能源消耗；4•通过转动调节螺帽，可实现切丝刀片组的刃口伸出长度的调节；5.采用手轮式的调节方式，较自动控制而言，价格减少20%。附图说明[0015]图1为本发明的左视结构示意图。[0016]图2为转动组件的立体结构示意图。[0017]图3为本发明的立体结构示意图。[0018]图4为图3中A处的局部放大示意图。[0019]图5为连动机构和滚压组件的立体结构示意图。[0020]图6为本发明切菜机的局部立体结构示意图。[0021]图7为主刀架的主视结构示意图。[0022]图8为切丝刀片组与刀盘片的连接示意图。[0023]图9为切丝刀片组的立体结构示意图。[0024]图10为壳体的立体结构示意图。[0025]图11为本发明切菜机另一角度的立体结构示意图。[0026]图中：1、机架主体;2、第一齿轮机构;3、第二齿轮机构;4、第三齿轮机构;5、转动组件;6、动力轴;7、主刀架;8、楔形板;g、传动杆；1〇、拨叉板；11、连动机构；12、安装板；13、丝杆;14、导向柱；is、调节板；ie、入料箱；1?、副刀；18、皮带输送组件；19、滚压组件;2〇、刀盘片;21、压缩弹簧;22、调节螺帽；23、壳体;M、半锥形料斗;25、转动手轮；161、出料口；110、立柱;111、传动板;112、导套；113、驱动齿条;igi、固定座;192、拉杆；193、滚筒;201、驱动电机;202、第一小齿轮;203、第一大齿轮;231、挂扣;301、第二齿轮1;302、第二齿轮II;401、第三齿轮;402、输出轴;501、连杆;502、长拉杆;503、转向杆;504、销轴;701、切断刀片;702、切丝刀片组;5031、安装套。具体实施方式[0027]为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。[0028]如图1-图11所示，本发明的具体结构为:一种多功能切菜机，包括机架主体1;所述机架主体1上设置有第一齿轮机构2、第二齿轮机构3和第二齿轮机构4;所述第一齿轮机构2上设置有驱动电机201，所述驱动电机201通过旋转轴连接第一小齿轮202,所述第一小齿轮202啮合有第一大齿轮203;所述第一大齿轮203上设置有动力轴6，所述动力轴6穿出内侧面板连接主刀架7;所述第一大齿轮203的端面上设置有转动组件5,所述转动组件5包括彼此连接的连杆501、长拉杆502和转向杆503;所述机架主体1上设置有楔形板8，长拉杆502通过销轴5〇4铰接在楔形板8上;所述转向杆503上设置有安装套5031，所述安装套5031上固定有传动杆9,所述传动杆9的末端固定连接拨叉板10;所述拨叉板10活动连接连动机构11，所述连动机构11连接第二齿轮机构3;所述第二齿轮机构3连接第三齿轮机构4;所述机架主体1上设置有安装板I2,所述安装板12上设置有丝杆13和导向柱14,所述的丝杆13、导向柱14、传动杆9之间设置有调节板15，所述丝杆13末端连接转动手轮25。[0029]优选的，所述第二齿轮机构3包括第二齿轮1301、第二齿轮II302和转轴;第三齿轮机构4包括第三齿轮401和输出轴402;所述第二齿轮II302啮合第三齿轮401。[0030]优选的，所述的连动机构11包括立柱110、传动板ill以及导套112;所述的立柱110位于拨叉板10的“U”型卡槽内；所述传动板111上设置有驱动齿条丨丨3，所述驱动齿条113与第二齿轮1302齿轮啮合;所述导套112套装在导向柱14上，所述导向柱14连接机架主体1。[0031]优选的，所述机架主体1的侧端上设置有入料箱16,所述入料箱16上设置有出料口161，所述出料口161处设置有副刀17;所述入料箱16内设置有皮带输送组件18,所述皮带输送组件18与输出轴402连接。[0032]优选的，所述入料箱16上还设置有滚压组件19，所述滚压组件19由固定座191、拉杆192以及滚筒193组成。[0033]优选的，所述皮带输送组件18为倾斜设置。[0034]优选的，所述的主刀架7包括切断刀片701和切丝刀片组702,所述的切断刀片701位于切丝刀片组702内侧，切断刀片701为圆弧弯刀，所述的切丝刀片组7〇2外侧设置有带方形孔的刀盘片20,且切丝刀片组702与刀盘片20之间连接有压缩弹簧21，切丝刀片组702的刃口伸出方形孔外。[0035]优选的，所述动力轴6末端螺纹连接调节螺帽22。[0036]优选的，所述机架主体1侧端活动较接有壳体23,所述壳体23上设置有与主刀架7相连通的半锥形料斗24。[0037]优选的，所述壳体23侧端设置有挂扣231。[0038]本发明工作过程如下：启动驱动电机201，第一小齿轮202带动第一大齿轮203转动，第一大齿轮203动力轴6上的切断刀片701和切丝刀片组702同时转动，完成对物料的刮丝或绞碎;第一大齿轮2〇3带动转动组件5动作，使传动杆9和拨叉板10上下位移，位于拨叉板1〇的“U”型卡槽内的立柱丄1〇也会同时动作，使连动机构11的导套II2在导向柱14上下移动，同时驱动齿条113带动第二w轮机构3间隙转动，将动力传输给第三齿轮机构4的输出轴4〇2，带动皮带输送组件18的动作;通过调节手轮25,带动调节板15在传动杆9上移动，以控制传动杆9上下波动的速度，最终达到调节物料在皮带输送组件18上的进给量。[0039]需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。[0040]本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合;这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。

权利要求：1.一种多功能切菜机，包括机架主体（1;其特征在于，所述机架主体（1上设置有第一齿轮机构2、第二齿轮机构3和第三齿轮机构4;所述第一齿轮机构2上设置有驱动电机201，所述驱动电机201通过旋转轴连接第一小齿轮202，所述第一小齿轮202啮合有第一大齿轮2〇3;所述第一大齿轮203上设置有动力轴6，所述动力轴6穿出内侧面板连接主刀架7;所述第一大齿轮203的端面上设置有转动组件5，所述转动组件5包括彼此连接的连杆501、长拉杆502和转向杆503;所述机架主体1上设置有楔形板8，长拉杆5〇2通过销轴504铰接在楔形板8上;所述转向杆503上设置有安装套5031，所述安装套5031上固定有传动杆9，所述传动杆9的末端固定连接拨叉板（10;所述拨叉板（10活动连接连动机构（11，所述连动机构（11连接第二齿轮机构3;所述第二齿轮机构3连接第三齿轮机构4;所述机架主体1上设置有安装板12，所述安装板（12上设置有丝杆（13和导向柱（14，所述的丝杆（13、导向柱（14、传动杆9之间设置有调节板15，所述丝杆13末端连接转动手轮25。2.根据权利要求1所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述第二齿轮机构3包括第二齿轮I301、第二齿轮II3〇2和转轴；第三齿轮机构（4包括第三齿轮401和输出轴402;所述第二齿轮II302啮合第三齿轮401。3.根据权利要求2所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述的连动机构（11包括立柱110、传动板（111以及导套（112;所述的立柱（110位于拨叉板10的“U”型卡槽内；所述传动板（111上设置有驱动齿条（113，所述驱动齿条（113与第二齿轮I302齿轮啮合；所述导套112套装在导向柱14上，所述导向柱14连接机架主体⑴。4.根据权利要求2所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述机架主体（1的侧端上设置有入料箱（16,所述入料箱（16上设置有出料口（161，所述出料口（161处设置有副刀17;所述入料箱（16内设置有皮带输送组件（18，所述皮带输送组件（18与输出轴402连接。5.根据权利要求4所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述入料箱16上还设置有滚压组件（19，所述滚压组件（19由固定座191、拉杆192以及滚筒（193组成。6.根据权利要求4所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述皮带输送组件（18为倾斜设置。7.根据权利要求1所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述的主刀架7包括切断刀片（701和切丝刀片组702，所述的切断刀片701位于切丝刀片组702内侧，切断刀片701为圆弧弯刀，所述的切丝刀片组702外侧设置有带方形孔的刀盘片20，且切丝刀片组702与刀盘片（20之间连接有压缩弹簧21，切丝刀片组702的刃口伸出方形孔外。8.根据权利要求7所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述动力轴6末端螺纹连接调节螺帽22，所述切丝刀片组702上设置有两把切丝刀片。9.根据权利要求1所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述机架主体（1侧端活动铰接有壳体23，所述壳体23上设置有与主刀架7相连通的半锥形料斗24。10.根据权利要求9所述一种多功能切菜机，其特征在于，所述壳体23侧端设置有挂扣（231。

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