申请/专利权人：江苏省农业科学院

申请日：2024-03-04

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117887592A

主分类号：C12N1/14

分类号：C12N1/14;C12P21/00;A61K38/02;A61P39/06;A61P31/04;C12R1/69

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.16#公开

摘要：本发明公开了米曲霉JAAS‑32及其在制备黑水虻虫浆蛋白肽中的应用，米曲霉JAAS‑32已于2023年8月10日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，分类命名为Aspergillusoryzae，保藏编号为GDMCCNo：63725。本发明提供的米曲霉JAAS‑32，对黑水虻虫浆进行酶解发酵处理20‑40h，其蛋白肽（10kDa）含量是未处理组的1.53倍，游离氨基酸的含量是未处理组的1.41倍，总抗氧化活性是未处理组的1.35倍；对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和溶藻弧菌的抑菌圈直径分别是未处理组的1.62倍，1.17倍和1.45倍。该菌株易培养、生长快、适应性强，基于该菌株，可建立一种低成本、操作简便、高效的提高黑水虻虫浆抗菌性能的方法。

主权项：1.米曲霉JAAS-32，所述米曲霉JAAS-32已于2023年8月10日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，分类命名为Aspergillusoryzae，保藏编号为GDMCCNo：63725。

全文数据：

权利要求：

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