申请/专利权人：思念食品(河南)有限公司

申请日：2019-12-16

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN110881626B

主分类号：A23L15/00

分类号：A23L15/00;A23L5/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.16#授权;2023.09.22#专利申请权的转移;2022.01.07#专利申请权的转移;2020.04.10#实质审查的生效;2020.03.17#公开

摘要：本发明公开了一种禽蛋连续制熟设备及方法，该禽蛋连续制熟设备包括机架、第一环形钢带、两个第一辊筒、第一动力源和第一热源，第一环形钢带安装在两个第一辊筒之间，第一动力源，用于驱动第一辊筒带动第一环形钢带转动，第一热源用于对第一环形钢带加热。本发明提供的禽蛋连续制熟方法采用上述设备，加工效率高；通过控制喂料机构的喂料速度和第一环形钢带的转动速度，可控制禽蛋饼的厚薄，而铺设在第一环形钢带上表面的禽蛋液凝固后成为长条状的禽蛋饼，便于后期分隔处大小一致的块状禽蛋饼，因此，制作的禽蛋饼的形状、厚薄、大小较为标准。

主权项：1.一种禽蛋连续制熟设备，包括机架，其特征在于，还包括：第一环形钢带；两个第一辊筒，间隔安装在所述机架上，所述第一环形钢带安装在两个所述第一辊筒之间；第一动力源，用于驱动所述第一辊筒带动所述第一环形钢带转动；第一热源，用于对所述第一环形钢带加热；其中一个所述第一辊筒的转轴两端分别通过张紧机构安装在所述机架上，所述张紧机构促使所述第一环形钢带始终张紧安装在所述第一辊筒之间；所述张紧机构包括支座、导轨、保压气缸，所述导轨和保压气缸安装在所述机架上，所述支座上安装有与所述导轨相应的滑轮，所述支座上安装有第一轴承座，所述第一辊筒的转轴对应通过轴承安装在所述第一轴承座上；所述保压气缸的活塞杆前端抵触在所述支座上；在所述第一环形钢带一端上方设有喂料机构，所述喂料机构包括三面围挡板，所述三面围挡板的开口面向所述第一环形钢带的另一侧，在所述三面围挡板内后侧设有料槽，所述料槽的前侧倾斜面向所述第一环形钢带并设有齿形溢流口，所述料槽的上方设有喂料管。

全文数据：

权利要求：

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