申请/专利权人：扬州大学

申请日：2022-05-26

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN114794146B

主分类号：A01N59/02

分类号：A01N59/02;A01N25/10;A01P1/00;C12N1/16

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.16#授权;2022.08.16#实质审查的生效;2022.07.29#公开

摘要：本发明公开了一种硒化面粉抗菌材料及其的制备方法和应用。其制备步骤如下：将酵母、面粉以1:50～200的比例混合，加入浓度为3～8mgmL的Na2Se水溶液和面，Na2Se水溶液与面粉的比例为1:1～2，使形成有弹性和伸展性的湿面团；在20～40℃发酵2～8小时后烘干；粉碎后即得硒化面粉材料。与传统含硒材料的制备相比，其制备过程更加绿色安全，并且该抗菌材料水稻白叶枯病菌具有抑制作用。

主权项：1.一种硒化面粉抗菌材料的制备方法，其特征在于，将酵母、面粉以1:50～200的质量比例混合，加入浓度为3～8mgmL的Na2Se水溶液和面，Na2Se水溶液与面粉的质量比例为1:1～2，使形成有弹性和伸展性的湿面团；在20～40℃下发酵2～8小时后烘干；粉碎后即得硒化面粉抗菌材料。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 扬州大学 一种硒化面粉抗菌材料及其制备方法和应用

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