申请/专利权人：惠安金旺食品有限公司

申请日：2023-09-15

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN220777373U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L29/30

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.16#授权

摘要：一种粉丝生产用冷冻开粉机，包括箱体和运输粉丝的输送机，箱体中设置有急冷处理机构和开粉机构，输送机能够进入到箱体中，并且在箱体中粉丝先经过急冷处理机构、后经过开粉机构，开粉机构包括电机，电机驱动连接有开粉挤压辊，开粉挤压辊的周侧壁上固定设置有多个柔性挤压条，电机驱动开粉挤压辊转动过程中柔性挤压条对急冷处理后的粉丝进行挤压。本实用新型先通过急冷处理机构快速使粉丝表面的水分凝结，并且利用凝结形成的冰片将粉丝连接起来，后通过柔性挤压条挤压粉丝，将冰片破碎后使粉丝相互分离，挤压过程中粉丝表面的冰层可以对粉丝进行保护，避免粉丝变形，保持粉丝的形态，并且因为柔性挤压条是柔性材质，能够进一步避免粉丝变形。

主权项：1.一种粉丝生产用冷冻开粉机，其特征在于：包括箱体（1）和运输粉丝的输送机（11），所述箱体（1）中设置有急冷处理机构和开粉机构，所述输送机（11）能够进入到所述箱体（1）中，并且在所述箱体（1）中粉丝先经过所述急冷处理机构、后经过所述开粉机构，所述开粉机构包括电机（6），所述电机（6）驱动连接有开粉挤压辊（7），所述开粉挤压辊（7）的周侧壁上固定设置有多个柔性挤压条（14），所述电机（6）驱动所述开粉挤压辊（7）转动过程中所述柔性挤压条（14）对急冷处理后的粉丝进行挤压。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 惠安金旺食品有限公司 一种粉丝生产用冷冻开粉机

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