申请/专利权人：山东省农业科学院

申请日：2024-03-07

公开（公告）日：2024-04-19

公开（公告）号：CN117909769A

主分类号：G06F18/23

分类号：G06F18/23;G06F18/22

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.07#实质审查的生效;2024.04.19#公开

摘要：本发明涉及用于物理分析技术领域，具体涉及一种果蔬加工过程中含水量检测方法，包括：获取含水量时序数据；根据含水量时序数据构建样本空间；对样本空间中的含水量数据点进行聚类，获得含水量簇类；根据含水量簇类中含水量数据点的时间和含水量，获得第一含水量贡献评价；根据第一含水量贡献评价以及含水量数据点间的距离，获得第二含水量贡献评价；根据第二含水量贡献评价以及含水量数据点分解后的数据，获得第三选取评价；根据第三选取评价选取大簇和小簇，获得离群含水量数据点；根据样本空间和离群含水量数据点，获得果蔬含水量检测曲线。本发明通过含水量簇类密度的变化进行异常评价的自适应更新，准确检测果蔬加工过程中的含水量。

主权项：1.一种果蔬加工过程中含水量检测方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：获取每个采样点的果蔬块样本的含水量时序数据，根据每个采样点的含水量时序数据构建样本空间，所述样本空间包含若干个含水量数据点，每个含水量数据点对应一个时间和一个含水量；对每个样本空间中的含水量数据点进行聚类操作，获得若干个含水量簇类；根据每个含水量簇类中含水量数据点的时间差异和含水量差异，获得每个含水量数据点的第一含水量贡献评价；根据每个含水量数据点的第一含水量贡献评价以及含水量簇类内含水量数据点间的距离，获得每个含水量簇类的第二含水量贡献评价；根据每个含水量簇类的第二含水量贡献评价以及每个含水量簇类中含水量数据点分解后的数据，获得每个含水量簇类的第三选取评价；根据每个含水量簇类的第三选取评价选取大簇和小簇，将大簇和小簇的分类结果输入基于聚类的局部离群因子的算法中，获得样本空间中的离群含水量数据点；根据样本空间和离群含水量数据点，获得每个采样点的果蔬含水量检测曲线。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东省农业科学院 一种果蔬加工过程中含水量检测方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD