申请/专利权人：漳州市臻夫子食品有限公司

申请日：2023-10-12

公开（公告）日：2024-04-19

公开（公告）号：CN220799865U

主分类号：A23B4/07

分类号：A23B4/07;B01F27/90

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.19#授权

摘要：本实用新型涉及一种肉脯加工用解冻装置，包括基板，所述基板的上表面固定有解冻池，所述解冻池的上表面固定有框体，所述解冻池的左侧连通有排液管，所述框体的上表面设有浸肉机构，所述基板的上表面设有盐水制备组件。该肉脯加工用解冻装置，在该肉脯加工用解冻装置中设置了浸肉机构，经浸肉机构中各机构之间的相互配合，通过设置第一电机、转杆、收放辊、绳索、浸肉笼、侧支撑板和蓄电池，实现了将肉脯浸入解冻池中盐水的目的，通过盐水加快了肉脯的解冻速度，减少了肉表面变质的情况发生，解决了在解冻的过程中，将肉泡在温水里解冻速度慢，且易造成肉表面变质，降低了产品质量，同时增加了解冻时间的问题。

主权项：1.一种肉脯加工用解冻装置，包括基板1，其特征在于：所述基板1的上表面固定有解冻池2，所述解冻池2的上表面固定有框体3，所述解冻池2的左侧连通有排液管4，所述框体3的上表面设有浸肉机构5，所述基板1的上表面设有盐水制备组件6；所述浸肉机构5包括固定在框体3上表面的第一电机501，所述第一电机501输出轴的外表面固定有转杆502，所述转杆502的外表面固定有两个收放辊503，所述收放辊503的外表面缠绕有绳索504，所述绳索504远离收放辊503的一端固定有浸肉笼505，所述框体3的上表面固定有侧支撑板506，所述框体3的右侧固定安装有蓄电池507。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 漳州市臻夫子食品有限公司 一种肉脯加工用解冻装置

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