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申请/专利权人：江西科技师范大学
申请日：2023-03-06
公开（公告）日：2024-04-26
公开（公告）号：CN117925580A
主分类号：C12N9/42
分类号：C12N9/42;C12N15/56;C12N1/21;C12N15/70;C12P33/20;C12R1/19
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.04.26#公开
摘要：本发明属于基因工程技术和生物医药领域，具体公开了一种β‑葡萄糖苷酶GME7019、编码基因、工程菌及其应用。该β‑葡萄糖苷酶GME7019的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。本发明提出的β‑葡萄糖苷酶GME7019热稳定性好，pH稳定性广，并且具有良好的β‑葡萄糖苷键的水解活性，能将大量人参皂苷转化为稀有的人参皂苷Rg3；此外，该β‑葡萄糖苷酶GME7019还具有较强的金属离子耐受性并且能够在金属离子和有机试剂的条件下促进转化能力，使得其能够在未来的应用中可以克服水资源匮乏的压力，在市场上具有很好的推广和应用价值。
主权项：1.一种β-葡萄糖苷酶GME7019，其特征在于，其氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西科技师范大学 一种β-葡萄糖苷酶GME7019、编码基因、工程菌及其应用
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