申请/专利权人：新疆冠农股份有限公司;新疆冠农检测科技有限公司

申请日：2023-12-28

公开（公告）日：2024-04-30

公开（公告）号：CN117946806A

主分类号：C11B1/10

分类号：C11B1/10;C11B1/04

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.17#实质审查的生效;2024.04.30#公开

摘要：本发明涉及番茄籽副产物生产技术领域，公开了一种番茄籽副产物提取方法，解决了现有大量番茄酱加工废弃物废弃造成浪费和环境污染的问题，具体工艺过程将番茄籽放入微波炉中干燥；将干燥后的番茄籽用粉碎机粉碎；在粉碎的番茄籽中加入夹带剂并进行超临界CO2萃取，得到番茄籽油和油粕；将油粕经碱提酸沉得到番茄籽蛋白。该工艺过程提取率高，番茄籽油的油品好，番茄籽蛋白的蛋白质含量高，不但减少了番茄酱生产废弃物的资源浪费和对环境的污染，还为人们提供了保健性的番茄籽油，为谷物食品提供了含有丰富蛋白质的番茄籽蛋白，实现了资源的综合利用，提高了企业的经济效益，实现了番茄酱加工废弃物中番茄籽的绿色利用，符合绿色发展的理念。

主权项：1.一种番茄籽副产物提取方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：干燥：将番茄籽放入微波炉中干燥；S2：粉碎：将干燥后的番茄籽用粉碎机粉碎；S3：超临界CO2萃取：在粉碎的番茄籽中加入夹带剂并进行超临界CO2萃取，得到番茄籽油和油粕；S4：将油粕经碱提酸沉得到番茄籽蛋白。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 新疆冠农股份有限公司;新疆冠农检测科技有限公司 一种番茄籽副产物提取方法

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